Запеканка из кабачков с творогом – это не только сытное, но и полезное блюдо для завтрака. Приготовить его достаточно просто, особенно с помощью мультиварки, которая сделает весь процесс максимально комфортным.
Ингредиенты для запеканки
- Кабачок: 800 гр.
- Творог 5%: 300 гр.
- Куриные яйца: 3 шт.
- Чеснок: 3 дольки
- Соль: по вкусу
- Сыр полутвердый: 100 гр.
Приготовление запеканки
1. Начать стоит с подготовки кабачков: натереть их на крупной терке и оставить на 10 минут, чтобы они дали сок. После этого следует тщательно отжать натертые кабачки, чтобы избавиться от лишней влаги.
2. В глубокой миске соединить кабачки, соль, измельченный чеснок, творог, яйца и натертый сыр. Все ингредиенты тщательно перемешать до однородной массы.
3. Затем выложить полученную смесь в заранее смазанную маслом чашу мультиварки, разровнять поверхность. Установить режим «выпечка» или «мультиповар» при температуре 130°C и готовить в течение 50 минут.
4. После завершения программы достать запеканку с помощью корзины пароварки. Блюдо можно подавать к столу с нежной сметаной и свежей зеленью, что добавит ему особого вкуса.
Полезные советы
- Для разнообразия можно добавить к запеканке любимые специи и приправы.
- Подойдет как легкий завтрак, так и полноценный обед или ужин.
