Невероятно вкусный слоеный творожно-яблочный пирог для уютного вечера
Этот слоеный пирог с яблоками и творогом станет настоящей находкой для любителей домашней выпечки. Сочетание кислых и сладких яблок с нежным творожным слоем порадует всех ваших близких.
Что потребуется для пирога
Яблоки (кисло-сладкие) — 400 г
Сахар — 150 г (50 г для яблок и 100 г для теста)
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 150 г
Творог — 300 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Разрыхлитель теста — 1 пакетик
Мука — 250 г
Пошаговая инструкция по приготовлению
Яблоки очистить от кожуры и семечек, затем нарезать тонкими дольками и смешать с 50 г сахара.
Яйца взбить с 100 г сахара и ванильным сахаром. Полученную массу добавить к творогу и хорошо перемешать.
Нарезать сливочное масло кубиками и добавить его в муку с разрыхлителем. Руки использовать для того, чтобы быстро перетереть масло с мукой до состояния крошки.
Подготовить форму для выпечки: смазать ее маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить первый слой из масляной крошки, затем яблоки, потом творожную массу. Повторять слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся, завершая слоем масляной крошки.
Выпекать пирог в разогретой до 180°C духовке примерно 40 минут.
Перед подачей пирог стоит слегка посыпать сахарной пудрой. Этот десерт идеально дополнит любое чаепитие!
