Удивительный морковный кекс без сахара: наслаждайтесь без опасений

Удивительный морковный кекс без сахара: наслаждайтесь без опасений

Когда речь заходит о вкусной и полезной выпечке, морковный кекс без сахара становится настоящим маст-хэвом для ценителей сладкого. Этот оригинальный десерт не только радует своим восхитительным вкусом, но и приносит немалую пользу благодаря здоровому составу. Секрет его привлекательности — в свежей моркови, орехах и легком креме, которые делают его идеальным вариантом как для неспешного чаепития, так и для перекуса на ходу.

Полезные ингредиенты

Этот морковный кекс это настоящее находка для тех, кто следит за своим рационом. Вот что потребуется для приготовления:

  • Яйца: 3 шт.
  • Сахарозаменитель Prebiosweet: 5 г
  • Сливочное масло: 30 г (растопленное)
  • Морковь: 200 г (тёртое)
  • Грецкие орехи: 100 г (рубленые)
  • Мука: 180 г (просеянная)
  • Разрыхлитель: 1 ч. л.
  • Соль: Щепотка
  • Мак: по желанию

Приготовление кекса

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот невероятный десерт:

  • Взбейте яйца с сахарозаменителем до пены.
  • Добавьте тёртую морковь и добротно перемешайте венчиком.
  • Влейте растопленное масло и снова перемешайте.
  • Смешайте муку с разрыхлителем и солью, затем аккуратно введите в основную массу.
  • Добавьте рубленые орехи (и мак, если используете).
  • Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте при 160 °C около 50 минут.
  • После выпекания дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно выньте.
  • Каждый кусочек этого кекса не только приносит радость, но и позволяет не испытывать угрызений совести. Такой десерт подходит даже тем, кто на жесткой диете. Для усиления вкуса рекомендуется дать кексу настояться несколько часов или даже сутки.

    Ищете информацию о сахарозаменителях? Наш гайд в Telegram-боте будет полезен — все, что нужно знать о различных вариантах, от инулина до эритрита.

    Источник: ЗОЖ лайфхаки Prebiosweet & Vitazine

    Лента новостей