В Оренбургской области завершилось масштабное исследование, в ходе которого были выявлены неутешительные результаты: забраковано 29 партий хлебобулочных изделий (весом 84 кг) и 66 партий кондитерской продукции (113,91 кг). столь значительное количество не соответствующей товарной продукции привлекло внимание органов контроля и стало предметом анализа.
Проверка качества на высшем уровне
Управление Роспотребнадзора по Оренбуржье провело проверки в 2025 году, охватив 191 предприятие, занимающееся производством и продажей хлебобулочных и кондитерских изделий. В ходе этих проверок было проанализировано более 1400 образцов, из которых 15 оказались с нарушениями: 8 по критериям качества хлеба и 7 по микробиологическим показателям кондитерки.
Причины забраковки
Статистика по забракованным партиям выглядит следующим образом:
- Хлебобулочные изделия: 29 партий (84 кг)
- Кондитерские изделия: 66 партий (113,91 кг)
Основные причины забраковки заключаются в отсутствии необходимых документов, нарушениях правил маркировки и сроков хранения, а также несоответствии качественным стандартам. Все выявленные нарушения были зафиксированы и направлены для дальнейшего анализа.
Информация для потребителей
Вся информация о некачественной продукции была внесена в государственный информационный ресурс, посвящённый защите прав потребителей. В разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» любой желающий может найти актуальные сведения о наименовании товаров, дате их производства, производителе, а также показателях несоответствия и регионах, где они были обнаружены. Это позволяет потребителям быть внимательнее при выборе продуктов питания и обеспечивать собственную безопасность.
