Непревзойденный суп с картошкой и тушенкой, который спасет в любой ситуации

19 марта 2026, 13:58

Ищете быстрый и сытный обед? Рецепт супа с картошкой и тушенкой станет вашим анти-стрессом на кухне. Минимум ингредиентов и всего пара шагов — и на столе окажется ароматное блюдо, которое удовлетворит даже самых привередливых гурманов.

Тушенка — это действительно находка для кулинаров! Подходит как говяжья, так и свиная, не говоря уже о вариантах из бараньего мяса или птицы. Добавьте к этому набору ваши любимые специи, и вкус супа станет еще более насыщенным.

Составляющие вашего обеда

300–400 г тушенки
4–5 средних картофелин
1 луковица
1 морковь
2 ст. л. растительного или сливочного масла
2,5 литра воды
Лавровый лист
Чёрный перец горошком
Соль по вкусу

Шаг за шагом к успеху

Начните с подготовки овощей: помойте и очистите картофель, морковь и лук. Картошку нарежьте кубиками, морковь — соломкой или тоже кубиками, а лук — кольцами.

Положите картошку в кастрюлю, залейте водой и варите на среднем огне около 15–20 минут, соля по вкусу.

Тем временем пассеруйте лук и морковь в разогретом масле до золотистого оттенка.

Когда картошка почти готова, добавьте тушенку, обжаренные овощи, лавровый лист и перец горошком.

Дайте супу покипеть еще 5 минут, а потом дайте ему настояться перед подачей на стол.

Теперь ваш сытный суп с картошкой и тушенкой готов. Приятного аппетита!

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ