Министр здравоохранения Михаил Мурашко заявил, что менее половины россиян съедают суточную норму овощей и фруктов.
На I Всероссийском конгрессе «Здоровое питание — путь к здоровью нации» он отметил, что рекомендованная норма составляет не менее 400 граммов.
Этот уровень достигают лишь около 40% обследованных. При этом в России отмечается высокое потребление сладостей, соли и переработанной мясной продукции.
