Учёные сообщили, что низкожировая веганская диета может снижать потребление калорий без подсчёта порций и чувства голода.
В исследовании взрослых с избыточным весом одну группу перевели на растительный рацион с минимальным количеством жиров без ограничения объёма еды, контрольная группа питалась как обычно. Участники на такой диете в среднем потребляли на 357 килокалорий в день меньше.
Энергетическая плотность пищи в этой группе снизилась примерно на 30%, в контрольной группе показатель почти не изменился.
Подробнее на Newsler.ru
