В России появился ГОСТ на окрошку
Его утвердил Росстандарт. Согласно документа, классическая окрошка должна состоять из мяса, птицы, дичи или рыбы, свежих огурцов, зеленого лука и зелени.
Заливать всё это следует квасом с выраженным кислым вкусом, который можно дополнить огуречным или ягодным рассолом. И никакого кефира и других кисломолочных продуктов!
фото: нейросеть
