Куменские козоводы увеличили производство на две трети
Губернатор Александр Соколов посетил козоводческую ферму АО «Красное Знамя» в Куменском районе. Он осмотрел производство и пообщался с сотрудниками.
Хозяйство разводит зааненских коз — более 3000 голов, из них 1473 козоматки. Гендиректор Владимир Шулаев рассказал, что здесь строго следят за чистотой и используют только сено высшего качества. Из молока делают творог, йогурты и сыры разных сортов.
Продукция не вызывает аллергии и подходит даже тем, кто не переносит коровье молоко. Её поставляют в местные сети, а также в Москву и Санкт-Петербург.
За год производство выросло на 66%. Этому помогла современная доильная установка, которая обслуживает больше 70 животных одновременно.
Александр Соколов отметил, что это крупнейшая в регионе козья ферма с передовым оборудованием. Он добавил, что здесь проходят практику студенты Куменского аграрного техникума — для них это ценный опыт работы на высокотехнологичном предприятии.
