В Кировской области зарегистрировали товарный знак «Вятская кухня».
Об этом сообщили в Вятской ТПП, отметив, что «за этой новостью – не просто юридическая процедура, а почти 4 года пути, в котором были и сложности, и сомнения, и большая вера в своё дело».
— Для меня «Вятская кухня» — это больше, чем проект. Это дело, которое росло вместе со мной, в которое вложено много любви и сил. Бывали непростые моменты, но благодаря поддержке близких и профессиональной помощи удалось пройти этот путь до конца. Сейчас я воспринимаю это как начало нового этапа – впереди развитие бренда и новые, вкусные проекты, — прокомментировала исследователь вятских кулинарных традиций, автор книг о вятской кухне Мария Саурова.
