Вятские продукты: куриное мясо является отличным выбором для сбалансированного рациона питания
Куриное мясо – один из самых популярных продуктов. Оно быстро готовится и прекрасно сочетается с самыми разными гарнирами.
Курица – ценный источник белка, необходимого для роста и восстановления мышц и других тканей. В 100 г мяса содержится примерно 20–23 г. В ее состав также входят витамины группы B, фосфор и селен, которые поддерживают обмен веществ, здоровье костей и работу иммунной системы.
Куриная грудка без кожи содержит мало жира. Ее можно отварить или запечь с овощами и ароматными травами – получится вкусное и питательное блюдо.
Жители Кировской области могут быть уверены в доступности качественной птицеводческой продукции. На территории региона успешно работают четыре птицефабрики, обеспечивающие нас свежими пищевыми яйцами.
Кроме того, одна из крупнейших птицеводческих компаний области АО «Актион-Агро» занимается выращиванием и откормом бройлеров. Это мощное предприятие ежемесячно производит около 3,6 тысяч тонн мяса.
Приобрести продукцию птицеводческих компаний области можно без труда в магазинах сетей «Дороничи» и «Глобус».
А сотрудники Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Кировской области делятся простым и полезным блюдом, которое отлично подойдет для будничного ужина.
Куриная грудка с овощами
Ингредиенты на одну порцию:
1. Филе куриной грудки без кожи – 150 г.
2. Помидор – 1 штука.
3. Болгарский перец – 1 штука.
4. Растительное масло – 1 чайная ложка.
5. Соль и специи – по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежьте овощи и выложите их вместе с грудкой в форму для запекания.
2. Полейте маслом, добавьте соль и специи.
3. Запекайте при 200 °C около 25–30 минут.
4. Готовую грудку нарежьте и подавайте с овощами. Приятного аппетита!
Калорийность на одну порцию 300 ккал.