Пропустили обед? Пять сытных перекусов, которые можно приготовить за 5–10 минут
Когда обед приходится отложить, легко схватить первое, что попадётся под руку. Чтобы быстрый перекус оказался не только вкусным, но и питательным, полезно заранее держать дома простые продукты: фрукты, овощи, йогурт, орехи и хумус.
Пять быстрых идей
Яблоко с арахисовой пастой. Нарежьте фрукт дольками, добавьте немного пасты и корицы. Ореховая паста калорийна, поэтому достаточно одной-двух чайных ложек.
Йогурт с ягодами и орехами. Смешайте 100–150 г греческого йогурта с чайной ложкой мёда, ягодами и небольшой горстью орехов. Замороженные ягоды можно предварительно разморозить.
Тост с творогом и бананом. Подсушите ломтик цельнозернового хлеба, намажьте мягким творогом и добавьте половину банана. По желанию — немного мёда или корицы.
Финики с орехами. Удалите косточки и вложите в каждый финик кусочек грецкого ореха или миндаля. Получится сладкий и сытный перекус.
Овощи с хумусом. Нарежьте огурец, морковь и сладкий перец палочками и макайте в хумус. Для более сытного варианта заверните овощи с хумусом в лаваш.
Что держать дома
Для этих перекусов пригодятся яблоко, банан, ягоды, огурец, морковь, сладкий перец, греческий йогурт, мягкий творог, цельнозерновой хлеб, лаваш, финики, орехи и хумус. Мёд, корица и арахисовая паста могут храниться в запасе.
Простая формула перекуса
Сочетайте источник белка или жиров с продуктом, содержащим клетчатку: например, йогурт с ягодами, хлеб с авокадо и огурцом или овощи с хумусом. Не обязательно менять привычки сразу — достаточно выбрать один подходящий вариант и заранее купить для него продукты. Так полезный перекус будет под рукой, когда на полноценный обед нет времени.