Готовое слоёное тесто помогает быстро приготовить угощение для семейного праздника или обычного вечера. В этой подборке — пять вариантов: от классического «Наполеона» до эффектного торта «Полено». Для каждого указаны ингредиенты, калорийность и время приготовления.
Любимые «Наполеоны»
«Наполеон» с варёной сгущёнкой. Коржи: бездрожжевое слоёное тесто — 1 кг. Крем: сливочное масло — 180 г, варёная сгущёнка — 360 г, сметана (20%) — 100 г. Калорийность — 415 ккал, время — 1020 минут.
«Наполеон» с заварным кремом. Слоёное тесто — 500 г. Для крема понадобятся 2 яйца, 500 мл молока, 2 ст. л. муки, 200 г сахара и 10 г ванильного сахара. Для украшения — 20 г грецких орехов. Калорийность — 253 ккал, время — 70 минут.
Ягодные и шоколадные варианты
«Вишнёвая горка». Пресное слоёное тесто — 500 г, вишня без косточек — 350 г, сахар — 360 г, корица — 1 ч. л., сметана — 350 г. Также пригодятся мука для раскатки и коктейльная вишня для украшения. Калорийность — 262 ккал, время — 1320 минут.
«Большой Мильфей» с кремом-пудингом. Обычное и шоколадное слоёное тесто — по 500 г, сливочное масло — 150 г, смесь для пудинга — 70 г, молоко — 500 мл, сахар — 5 ст. л., шоколадная глазурь — 70 г, курага — 100 г. Калорийность — 433 ккал, время — 180 минут.
«Полено» со сгущёнкой. Бездрожжевое слоёное тесто — 500 г, сливочное масло — 350 г, сгущённое молоко с сахаром — 250 г, коньяк — 1 ст. л. Для работы также понадобятся 1 ч. л. растительного масла и 1–2 ст. л. муки. Калорийность — 460 ккал, время — 50 минут.
Выбирайте десерт по настроению и подавайте к чаю — пусть домашнее угощение станет вкусной частью семейного вечера.