Грецкие орехи ценят за питательный состав и содержание омега-3 жирных кислот. В Роскачестве рассказали, какую порцию продукта рекомендуют специалисты и кому стоит быть осторожнее.
Чем полезны грецкие орехи
В ядрах есть растительный белок, клетчатка, витамины A, C, E, K, PP и группы B, а также магний, калий и цинк. По данным ведомства, среди орехов грецкие отличаются особенно высоким содержанием омега-3. Йод присутствует в тонких перегородках между ядрами.
Специалисты связывают умеренное употребление продукта с поддержкой сердечно-сосудистой системы и когнитивных функций. Орехи также могут быть частью разнообразного рациона, однако сами по себе не заменяют лечение или сбалансированное питание.
Рекомендуемая порция и ограничения
Для ежедневного рациона эксперты советуют от одного до трех грецких орехов. В Роскачестве также отмечают, что продукт может быть полезен для репродуктивного здоровья мужчин и женщин.
При этом грецкие орехи относятся к сильным аллергенам и в редких случаях способны вызвать тяжелую реакцию, включая анафилаксию. Их не рекомендуют употреблять при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрита, язвы и панкреатита. Чрезмерное количество орехов тоже может навредить, поэтому при хронических заболеваниях и сомнениях по поводу рациона стоит обратиться к врачу.