Топ-10 ресторанов Урала: где поесть в 2025 году
В Екатеринбурге завершилась VII церемония награждения лучшим заведениям в сфере гастрономии на премии WHERETOEAT URAL. Объявление победителей произошло 16 октября, и это событие стало настоящим праздником для ценителей изысканной кухни.
Рейтинг лучших ресторанов
В этом году на Урале были названы десять лучших ресторанов, и все они расположены как в Екатеринбурге, так и в соседних городах.
- 1. Culta Bistronomic, Екатеринбург
- 2. Self Edge Japanese, Екатеринбург
- 3. Kitchen, Екатеринбург
- 4. Гастроли, Екатеринбург
- 5. Горожане, Екатеринбург
- 6. Гады, крабы и вино, Екатеринбург
Заведения за пределами столицы Урала
- 7. Cremant, Тюмень
- 8. Сойка, Екатеринбург
- 9. Sicilia, Челябинск
- 10. Чум, Тюмень
Эти ресторанные заведения были выбраны за высокое качество блюд и уникальные концепции, соответствующие современным гастрономическим трендам. Примечательно, что шеф-поваром года стал Сергей Мирошников из ресторана Kitchen, а среди шефов женщин первое место заняла Наталья Трапезникова из Чум. Кроме того, в номинации Шеф-кондитер года победил Дмитрий Зиновьев из Breadway и The Barbara.
Лучший сомелье Урала Анастасия Прудникова, которая трудится в нескольких заведениях, среди которых Гады, крабы и вино и Гастроли.
В 2025 году премия WHERETOEAT URAL также объявила Шалом Шанхай лучшим баром, а победителем в категории Выбор СМИ стал Gavi из Екатеринбурга. Не остаются в стороне и официанты: Мария Моденова из ресторана Гастроли была признана Официантом года, что подчеркивает важную роль профессионализма в сфере обслуживания.
Следите за новыми гастрономическими открытиями и не упустите шанс попробовать лучшее, что может предложить Урал!