Разнообразие муки и ее назначение

Пшеничная мука — самый популярный тип, используемый в большинстве кулинарных изделий. Она имеет несколько сортов:

• Высший сорт: Идеальна для бисквитов и легкой выпечки благодаря тонкому помолу и минимальному содержанию клетчатки.
• Первый сорт: Подходит для хлеба и несдобной выпечки; имеет более грубый помол.
• Второй сорт: Используется для плотного ржано-пшеничного хлеба и печений, обладает грубым помолом.

Ржаная мука бывает сеяной, обдирной и обойной, причем обдирная наиболее распространена. Она используется в производстве классических хлебов и пирогов.

Цельнозерновая мука включает в себя все части зерна и подходит для более питательной выпечки, например, для пиццы и хлеба, хотя она не так воздушна, как белая.

Рисовая мука не содержит глютен, придавая блюдам легкий сладковатый вкус, и часто используется для котлет и десертов. Кукурузная мука богата белками и витаминами, идеально подходит для печенья.

Овсяная и гречневая мука отличаются высоким содержанием клетчатки и минералов, что делает их отличным выбором для здорового питания. Миндальная и кокосовая мука являются прекрасными безглютеновыми альтернативами.

Кулинарные особенности различных видов муки

Пшеничная мука отлично подходит для выпечки благодаря содержанию глютена, что обеспечивает эластичность теста. Ржаная требует особого подхода, так как нуждается в закваске для создания кислой среды. Цельнозерновая мука делает тесто менее воздушным, тогда как рисовая требует больше жидкости.

• Кукурузная мука — не эластична, но добавляет яркий цвет и аромат.
• Овсяная мука делает изделия более рассыпчатыми, следует использовать в умеренных количествах.

Полезные свойства и замена пшеничной муки

При выборе муки стоит учитывать её питательную ценность. Например, цельнозерновая и ржаная муки предлагают больше клетчатки и витаминов. Для тех, кто страдает от непереносимости глютена, рискованный выбор — это рисовая, кукурузная и миндальная муки.

Также стоит помнить, что безглютеновая мука часто требует добавления разрыхлителей для достижения нужной текстуры, особенно в десертах. То есть замена пшеничной может быть оправдана, но требует тщательной адаптации рецептов.

В Кирове завершился матч 17-го тура ФНЛ Второй Лиги А (Золото). Кировское «Динамо» обыграло «Динамо» Брянск со счётом 3:1, забив все три мяча в первом тайме. Голами отметились: Степанов (16'), Солодоренко (41') и Дорофеев (44'). Во втором тайме гости сумели отыграть один мяч, на 68-й минуте мяч забил Иван Соловьёв и установил окончательный счёт в игре.

Кировчане гарантировали себе первое место по итогам тура, а заключительный матч первой части сезона может стать «золотым» для подопечных Виктора Булатова. 15 ноября кировчане сыграют на выезде с ФК «Волгарь». Начало матча в 13:00 по мск.

В Центре развития туризма Кировской области отметили, что подтверждение гостиницей «Вятка» категории «четыре звезды» усиливает туристическую привлекательность региона и соответствует целям нацпроекта «Туризм и гостеприимство».

Около шести часов вечера наряд вневедомственной охраны Росгвардии, патрулируя улицу Горького, обратил внимание на прохожего. Подозрение вызвала странная походка мужчины: он размахивал руками и разговаривал с несуществующим собеседником.

Как сообщили в региональном управлении Росгвардии, при общении с гражданином подозрения усилились: зрачки были расширены, движения заторможены, а на вопросы он отвечал невпопад. При этом запаха алкоголя не чувствовалось, что позволило заподозрить наркотическое опьянение.

На место была вызвана следственно-оперативная группа. В ходе осмотра у 55-летнего кировчанина изъяли пакетик с веществом растительного происхождения. Для дальнейшего разбирательства мужчину передали сотрудникам полиции.

Министр транспорта Кировской области Артем Драчков стал гостем программы «Дневной разворот»(16+) на радио «Киров Град».

Что обсудили:

Асфальт на северо-западе. Он появился впервые в истории этих мест. Путь, который раньше занимал часы, теперь можно преодолеть за 10-50 минут.

«Умный» свет для 101 населённого пункта. Впервые включат освещение там, где его никогда не было. Управлять всеми светильниками можно будет дистанционно

Тоннель: готовность 46%. В ближайшие дни начнётся самый трудоёмкий этап — пробивка, а к маю планируется прорыть отверстие.

«Дорожный миллиард» вырос до 1,5 млрд. За объекты ремонта проголосовали больше 235 тысяч человек — это в 25 раз больше, чем в первый год программы.

Полный выпуск программы тут

Дослушайте до конца: там ещё про медведей на стройке, камеры на новом асфальте и мосты, которые ждут ремонта почти 40 лет.

Об этом сообщила ее дочь Мария Шукшина в своем телеграм-канале.

Причиной смерти стала сердечная недостаточность. Об этом сообщила младшая дочь актрисы Ольга Шукшина.

Прощание с Лидией Федосеевой-Шукшиной состоится 11 ноября в Храме Воскресения Словущего в Москве.

Читайте нас: MAX | ВК | Ньюслер

Садовые ошибки: сколько денег уходит на ненужные растения?

Сложно представить, сколько средств было потрачено на растения, которые оказались неуместными в саду. Это не только финансовые потери: это еще и потраченное время и усилия. Часто садоводы действуют, не задумываясь о климатических условиях, необходимых для роста растений, считая, что всё получится само собой.

• Эмоции vs. Реальность: Обещания, что растение станет «жемчужиной» вашего сада, могут оказаться только пустыми словами. Часто конечно, растение может выглядеть великолепно на фото, но подходит ли оно для вашего микроклимата?
• Обманчивый опыт: Многие полагают, что если у кого-то что-то растет, то и у них получится. Но иногда дело вовсе не в неумении ухаживать за растением, а в том, что оно просто не предназначено для вашего региона.

Как не допустить ошибки перед новым сезоном?

Многие садоводы к пятому году работы уже начинают активно осознавать, какие растения лучше всего подходят для их условий. Главное — не спешить с покупками. Подготовка к новому сезону должна основываться не на спонтанных желаниях, а на тщательно взвешенных решениях.

• Покупка растений по рекомендации: Лучше всего доверять мнению опытных садоводов или специалистам в области растениеводства. Они могут подсказать, какие растения наилучшим образом подойдут к вашему климату.
• Создание списка необходимых растений: Перед покупкой стоит составить список тех цветов и кустарников, которые уже доказали свою адаптацию в ваших условиях. Это поможет избежать ненужных трат и разочарований.

Следует помнить, что ошибка — это часть процесса обучения. Каждый неправильный выбор — это опыт, который поможет в будущем. Задумайтесь о том, как избежать создания проблем в вашем саду и станьте более сознательным садоводом!

Свежие и овощные сочетания

С зелёным горошком. Картофель — 250 г, консервированный горошек — 100 г, зелёный лук — 20 г. Для заправки: сметана — 2 ст. л., зернистая горчица — 2 ч. л., лимонный сок — 1 ст. л.; соль и перец — по вкусу.

С овощами и кунжутом. Картофель — 2 шт., помидоры — 1–2 шт., огурец и болгарский перец — по 1 шт., кунжут — 1 ч. л., грецкие орехи — 20 г. Заправка: оливковое масло — 3–4 ст. л., мёд — 1 ч. л., яблочный уксус — 2 ч. л., горчица — ? ч. л., соль, пишет источник.

Австрийский. Картофель — 600 г, красный лук — 20 г, зелёный лук — 3 пера, говяжий бульон — 100 г. Добавьте оливковое масло — 3 ст. л., винный уксус — 1–2 ст. л., зернистую горчицу — 1,5 ч. л.; соль, перец и сахар — по желанию.

С рыбой и морепродуктами

С печенью трески. Картофель — 200 г, печень трески — 180 г, яйца — 2 шт., огурцы — 100 г. Соль и перец — по вкусу, зелёный лук — для подачи.

«Деревенский» с сельдью. Картофель — 2–3 шт., филе сельди — 150 г, маринованные огурцы — 2–3 шт., красный лук — 1 шт., петрушка — 2–3 веточки. Заправьте подсолнечным маслом — 2 ст. л.; добавьте соль и перец.

Винегрет с солёной рыбой. Свёкла — 500 г, картофель — 350 г, морковь — 2 шт., солёная рыба — 150 г, зелёный лук — 2–3 пера, горошек — 200 г, солёные огурцы — 1–2 шт. Заправка — растительное масло, 3–4 ст. л.; перец — по вкусу.

Мясные и сытные варианты

Баварский с охотничьими колбасками. Колбаски — 150 г, картофель — 150 г, маринованные огурцы — 2 шт., лук — 1 шт. Для заправки смешайте дижонскую горчицу — 1 ст. л., масло — 1 ст. л., яблочный уксус и воду — по 3 ст. л.; добавьте соль и перец.

С маринованными маслятами. Варёная говядина — 120 г, маслята — 150 г, картофель — 100 г, яйцо — 1 шт., репчатый лук — 50 г, укроп — 10 г. Заправка — растительное масло, 2 ст. л.; соль и перец.

С крабовыми палочками. Картофель — 300 г, крабовые палочки — 100 г, половина кочана айсберга, петрушка — 3 веточки. Заправьте растительным маслом — 3 ст. л., посолите по вкусу.

Отварите картофель до мягкости и остудите, прежде чем смешивать его с остальными продуктами. Выбирайте сочетание по настроению — и подавайте салат как самостоятельное блюдо или гарнир.

На днях состоялась встреча Кировского прокурора по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях Кировской области Вадима Долгих со студентами Волго-Вятского института (филиала) Университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА).

Представитель надзорного ведомства рассказал будущим юристам об истории прокуратуры и о специфике надзора, об особенностях отбора желающих поступить на службу, о требованиях к прокурорским работникам.

Формат подобных встреч позволяет учащимся ВУЗов сделать первые шаги на пути к успешной юридической карьере и определиться с выбором профессии.

Работа по подготовке будущих кадров органов прокуратуры Кировской области продолжается.

#прокуратураКировскойОбласти #кадры #юристы

Даже один бокал может испортить вечер, сорвать планы или поставить в неловкое положение. Спиртное умеет маскироваться под безобидное «расслабиться после работы», но на деле оно забирает силы, ясность мысли и контроль над ситуацией.

К чему это приводит — смотрите в видео

Если вы или ваши близкие столкнулись с зависимостью, важно не оставаться с проблемой один на один. Анонимную и бесплатную поддержку окажут по телефону горячей линии: 8 (800) 200-02-00.

А узнать подробнее, как алкоголь влияет на организм, можно на портале «Так здорово». Он развивается при поддержке нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь».

Подписывайтесь на канал Кировской области в МАКС

Подключите Цифровой ID в мессенджере MAX, чтобы подтверждать возраст, льготный статус, а также всегда иметь доступ к основным документам: от паспорта до водительских прав.

Подробнее о Цифровом ID в мессенджере МАХ – по ссылке: go.max.ru/digitalId

После обращения родственников пенсионера в Народный фронт в региональный минздрав лекарство мужчине выдали.

Читайте нас: MAX | ВК | Ньюслер

Как правильно хранить закваску

Закваска состоит из дрожжей и молочнокислых бактерий, которые активно поглощают углеводы из муки. Важно помнить, что эти микроорганизмы могут замедлить свои биологические процессы при низких температурах или нехватке питательных веществ. Цель правильного хранения — сохранить активность культуры и избежать её избыточного истощения.

Существует два основных способа хранения закваски: в холодильнике и при комнатной температуре. Выбор способа зависит от частоты выпечки и будущей активности закваски.

Хранение закваски в холодильнике

Если планируется выпечка раз в неделю или реже, закваску стоит поместить в холодильник, где температура должна составлять от +2 до +6 °C. Перед этим её обязательно следует подкормить мукой и водой в равных пропорциях. Это создаст необходимый запас питательных веществ. Даже в холодильнике закваска требует регулярного обновления—рекомендуется освежать её каждые 7–10 дней, чтобы избежать слишком высокой кислотности. Для хранения лучше выбрать герметичные стеклянные или пластиковые контейнеры, не закручивая крышку слишком плотно, чтобы обеспечить доступ воздуха, пишет источник.

При комнатной температуре

Если выпечка планируется каждый день или через день, закваску можно хранить при комнатной температуре. В этом случае её необходимо обновлять ежедневно: после использования следует смешать часть активной закваски с новой мукой и водой. Этот режим требует строгого контроля, поскольку пропуск даже одного дня может привести к снижению активности закваски. В случае задержки выпечки закваску снова помещают в холодильник.

Для долгосрочного хранения, если перерыв в выпечке превышает две недели, подойдут методы заморозки и сушки. Замороженную закваску рекомендуется хранить в герметичном пакете до 6 месяцев. При сушке её равномерно распределяют по пергаменту и высушивают при температуре не выше 30 °C.

При соблюдении простых правил хранения, таких как регулярность обновлений и соблюдение чистоты, закваска останется надёжным помощником для любого пекаря. Это не просто процесс—это целая наука, которая требует понимания и заботы. Следуя этим рекомендациям, можно добиться не только стабильности, но и высокого качества хлеба, который будет радовать своим вкусом.

Образовательное мероприятие «Директор на высоте: команды изменений» в Центре знаний «Машук» объединило 29 управленческих команд школ из разных регионов России. Наш регион представил Кировский экономико-правовой лицей (КЭПЛ), подведомственный министерству образования Кировской области.

Педагоги обменялись опытом и обсудили новые подходы в управлении образовательными организациями, а также представили собственный проект по формированию устойчивой экосистемы поддержки и развития педагогов. Инициатива получила высокую оценку коллег из других регионов, что стало признанием проработанности и актуальности идеи.

– Я хотела дать своей команде возможность для перезагрузки. В Центре знаний «Машук» мы переосмыслили наши подходы и набрались сил для новых свершений, – поделилась впечатлениями директор КЭПЛ Наталья Шулятьева.

Теперь команда вернулась с новыми идеями и готова воплотить их в жизнь.

#образование43

Жители посёлка Ключи уже не первый год участвуют в проекте поддержки местных инициатив. Благодаря их активности там обустроили танцевальную площадку. Отремонтировали автодорогу по улице Дружбы. Провели асфальтовый ремонт улицы 70 лет Октября. Заасфальтировали участок дороги рядом со школой.

В этом году жители решили продолжить благоустройство посёлка. Они создали собственный «Маленький Арбат». Для этого отремонтировали участок дороги по улице Дружбы. А ещё обустроили пешеходное пространство рядом с мемориалом Вечный огонь.

Здесь появились диванчики для отдыха и цветочницы. Также установили архитектурное сооружение «Дерево Дружбы» и «Скамью примирения».

Общая стоимость проекта — больше 3 миллионов рублей. Почти половину суммы возместил региональный бюджет. Он предоставил субсидию больше 1,4 миллиона рублей.

«Маленький Арбат» стал любимым местом отдыха жителей всех возрастов.

Об этом сообщили в Лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН.

Планета вошла в поток плазмы из корональной дыры еще в ночь накануне. Скорость солнечного ветра у Земли за последние двое суток выросла с 300 до почти 700 км/с.

Сейчас наблюдается быстрое усиление аврорального овала. В северо-западной части России уже могут регистрироваться первые слабые полярные сияния.

Читайте нас: MAX | ВК | Ньюслер

На Театральной площади города Кирова состоялся строевой смотр сил, задействованных в охране правопорядка на территории областного центра. В ежегодном мероприятии ко Дню сотрудника органов внутренних дел приняли участие росгвардейцы, сотрудники УМВД, представители народной дружины.

Участников смотра поздравили губернатор Кировской области, председатель Законодательного собрания, глава города Кирова. Лучшие сотрудники и представители сил общественности были награждены почетными грамотами, благодарностями и ценными подарками.

В ходе практического занятия кинологи отработали задержание условного правонарушителя с использованием служебной собаки. По окончании мероприятия сотрудники и дружинники приступили к несению службы.

Узнать больше о возможностях развития в профессии педагога, вдохновиться историями успеха, выбрать вуз или колледж можно на портале Будьучителем.рф.

Ошибки в процессе уборки

Вот некоторые из них:

• Слишком много чистящего средства. Избыток моющего средства может оставить липкую пленку на поверхностях, которая только привлекает пыль и создает резкий химический запах. Профессионалы рекомендуют использовать средство в строгом соответствии с инструкцией.
• Лишняя вода при уборке. Чрезмерное количество влаги может повредить деревянные полы и сделать процесс уборки менее эффективным.
• Грязные инструменты для уборки. Использование пылесоса с забитым фильтром или тряпки, которая уже была в деле, просто размазывает грязь по дому.
• Пропущенные труднодоступные зоны. Под диванами и за тумбочками скапливается пыль, о чем многие забывают при уборке.
• Использование одной тряпки для всех поверхностей. Это приводит к перекрестному загрязнению, когда микробы с кухонной поверхности оказываются в ванной.

Неправильный порядок и подход

Другие распространенные ошибки включают:

• Неправильная схема уборки. Начало уборки с пола вместо потолка может привести к тому, что былая чистота нижних поверхностей будет нарушена вновь.
• Мытье окон в солнечную погоду. Солнечные лучи способны быстро высушить убираемую поверхность, оставляя разводы.
• Ограниченность в чистящих средствах. Универсальный очиститель не всегда способен разрешить все вопросы. Специализированные средства могут делать уборку более эффективной.
.

Ошибки могут варьироваться от неиспользования необходимых инструментов до недостаточного внимания к мелочам, что может привести к тому, что дом будет казаться менее чистым, чем есть на самом деле. Освежите знания о правильной уборке, избегая распространенных ошибок и подходя к процессу более системно, чтобы ваш дом всегда выглядел безупречно, сообщает источник.

На турнире команда победила в одном матче и заняла седьмое место.

3 октября лакросс вошел во Всероссийский реестр видов спорта как признанный вид спорта.

Больше фото на Newsler.ru

В преддверии Дня памяти сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, погибших при выполнении служебных обязанностей сотрудники Кировского ЛО МВД России на транспорте посетили среднюю общеобразовательную школу № 52 города Кирова, где совместно с педагогами организовали «Урок мужества» для учащихся старших классов юнармейцев.

В рамках встречи представители линейного отдела подробно рассказали о работе полицейских, о специфике службы в органах внутренних дел на транспорте, о возможностях трудоустройства в полицию.

Полицейские поделились, с какими угрозами и трудностями они сталкиваются каждый день, подчеркнув, что служба в органах внутренних дел – это прежде всего осознанный выбор, требующий высокого гражданского долга и личной ответственности.

Школьники узнали, что в Кировском линейном отделе при исполнении служебного долга погибли три сотрудника - сержант Некрасов Иван Дмитриевич, старший лейтенант милиции Созинов Серафим Петрович, старшина милиции Ивонин Валентин Аркадьевич, в память о которых на территории отдела высажены деревья хвойных пород.

Помимо этого, ребятам был продемонстрирован документально-художественный фильм «Анатомия подвига. Полицейские истории», который демонстрирует личные качества и самопожертвование сотрудников полиции, ежедневно обеспечивающих безопасность граждан нашей страны.

Подписаться на Транспортная полиция ПФО

Опыт с фитоспорином: результат на лицо

Боясь распространения болезни, некоторые садоводы принимают дополнительные меры предосторожности, например, ограждают заболевшие растения от соседей временной стенкой. Регулярная (раз в неделю) обработка всех растений в теплице фитоспорином приводит к заметным результатам. В отличие от фитофторы, кладеоспориоз (бурая пятнистость томатов) всё же посещает растения, но без катастрофических последствий.

Миф о солнечной погоде и фитоспорине

Среди популярных заблуждений о фитоспорине бытует мнение, что его нельзя использовать в солнечную погоду, ведь действующее вещество, сенная палочка, погибает. Однако, как утверждает вице-директор НВП «БАШИНКОМ» В. С. Сергеев, это далеко не так. Полезные бактерии не исчезают под воздействием ультрафиолета; они просто переходят в споровую форму, адаптируясь к условиям окружающей среды. Эти микроорганизмы становятся активными при правильной температуре — от +1°С до +25°С.

Можно совмещать с удобрениями

Интересно, что многие рекомендации о применении фитоспорина в определенные часы дня связаны с желанием садоводов сократить затраты на обработку. Время, оптимальное для использования препарата, зависит от температуры и окружающих условий. Поэтому при приготовлении раствора фитоспорина стоит добавлять в него минеральные удобрения. Это значительно повысит эффективность обработки и улучшит состояние растений.

В завершение, эффективное применение фитоспорина и его сочетание с удобрениями дают отличные результаты в борьбе с болезнями растений. Информация о мифах и действительных свойствах препарата поможет садоводам принимать более обоснованные решения для спасения урожая, сообщает источник.

Почему меняется цвет пламени

На горение могут влиять жир и остатки пищи на горелке, а также недостаточный приток воздуха. Иногда оттенок пламени временно меняется из-за пыли или повышенной влажности. Если необычный цвет сохраняется, пламя коптит, горелка работает неровно или появляется сажа, прекратите пользоваться плитой и обратитесь в газовую службу.

Очищать съёмные детали можно только после остывания плиты и согласно инструкции производителя. Не прочищайте форсунки иглой и не регулируйте подачу газа самостоятельно: это может повредить оборудование. Настройку и ремонт поручайте специалистам.

Чем опасно неполное сгорание

При неисправности газового оборудования может образовываться угарный газ — бесцветный газ без запаха, опасный для жизни. Установите сертифицированный датчик угарного газа и регулярно проветривайте кухню. При головной боли, слабости, тошноте или головокружении выйдите на свежий воздух и вызовите экстренную помощь.

Если пахнет газом

Запах газа может указывать на утечку. Не зажигайте огонь, не включайте и не выключайте электроприборы. Перекройте газ, если это можно сделать безопасно, откройте окна, покиньте помещение и позвоните в аварийную газовую службу по номеру 104 или 112 — снаружи.

Синее пламя обычно соответствует нормальной работе горелки, но само по себе не гарантирует безопасность. Стойкое жёлтое пламя, копоть и любые признаки неисправности — повод прекратить эксплуатацию плиты и вызвать специалиста.

Кировская область стала победителем федерального конкурсного отбора проектов по созданию университетских кампусов мирового уровня.

Масштабный проект будет реализован в рамках федерального проекта «Создание сети современных кампусов» национального проекта «Молодёжь и дети».

Современный кампус станет новым центром образования, науки и инноваций, объединив студентов, учёных, ведущие вузы и промышленные предприятия.

Основными направлениями подготовки специалистов и научных исследований станут:

станкостроение;

промышленные биотехнологии и биофармацевтика;

химическая промышленность и электрохимическая энергетика;

социальная архитектура.

Ключевым вузом проекта выступит Вятский государственный университет. К участию в создании и развитии кампуса также планируется привлечь предприятия и организации из Кировской области и других регионов страны.

Кампус разместится на территории бывшего Кировского военного авиационно-технического училища, где уже ведётся строительство спортивных объектов.

Как отметил Губернатор Кировской области Александр Соколов, создание кампуса станет важным этапом промышленного и технологического развития региона, позволит привлечь талантливую молодёжь и обеспечить предприятия квалифицированными специалистами.

Реализация проекта откроет новые возможности для молодого поколения, укрепит научно-образовательный потенциал региона и создаст дополнительные условия для его дальнейшего развития.

Напомним, создание сети современных университетских кампусов осуществляется по поручению Президента России Владимира Путина. К 2036 году в стране планируется создать не менее 40 таких объектов.

Каждую неделю публикуем интересные факты о выдающихся людях, значимых событиях и памятных местах, ставших частью истории Кировской области.

Напомним, что в 2026 году наш регион празднует 90-летие со дня образования.

#образование43

Если долгожданная беременность не наступает, паре важно как можно раньше выяснить причину. В Кировском областном клиническом перинатальном центре для этого есть все возможности. Обследование, которое раньше часто проходили в разных медучреждениях, сейчас делают в одном месте.

Этим занимается Центр планирования семьи и репродукции. Здесь принимают врачи акушеры-гинекологи и уролог. Поэтому обследование проходят оба партнёра. За 9 месяцев текущего года специалисты центра обследовали больше 300 пар.

На приём в центр направляет акушер-гинеколог женской консультации. После первой консультации врач Центра планирования семьи определяет план обследования. Как правило, он начинается с анализа гормонального фона и функции щитовидной железы. Также проверяют иммунитет к краснухе — это важно для подготовки к будущей беременности.

Главный врач Кировского областного клинического перинатального центра Николай Семеновский рассказал, что обследование можно пройти как амбулаторно, так и в стационаре. Если нужны дополнительные исследования, пациентку госпитализируют в гинекологическое отделение перинатального центра. Там проводят метросальпингографию (исследование проходимости маточных труб), УЗИ экспертного класса органов малого таза, УЗИ молочных и щитовидной желёз, кольпоскопию. По показаниям здесь же выполняют оперативное лечение: гистероскопию и лапароскопические операции.

Приём врачей начнётся в 08:00, регистрация пациентов — с 07:30 до 14:00. Принять участие могут все желающие старше 18 лет, направление не требуется.

Какие обследования будут доступны:

— консультации онкологов различных профилей: дерматологов, маммологов, урологов, ЛОР-врачей, гинекологов и колопроктолога;

— УЗИ — по медицинским показаниям;

— маммография — женщинам от 40 лет;

— экспресс-анализы крови на холестерин и глюкозу, оценка состава тела;

— стоматологический осмотр для выявления подозрительных изменений слизистой полости рта.

При обнаружении факторов риска участники смогут получить консультацию терапевта. Волонтёры-медики расскажут о профилактике онкологических заболеваний и правилах самообследования молочных желёз.

Организаторы планируют принять около 300–400 человек. Для жителей Свечинского и Шабалинского районов будет организован транспорт. По вопросам проезда можно обратиться в администрацию района.

Среди ассортимента местных мясных деликатесов — колбаса из мяса лося, а также тушёнка из лося, медведя, кабана, козы и барана.

Читайте нас: MAX | ВК | Ньюслер

На федеральном контрольно-пропускном пункте «Урух», расположенном на границе Северной Осетии и Кабардино-Балкарии, состоялась торжественная церемония открытия памятника погибшим при выполнении служебного долга на территории Северо-Кавказского региона сотрудникам УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре. Мероприятие прошло накануне Дня памяти сотрудников органов внутренних дел Российской Федерации, погибших при выполнении служебных обязанностей.

В церемонии приняли участие руководство УОР УЗС МВД России в СКФО, а также сотрудники сводных отрядов полиции УМВД России по Кировской области и УМВД России по Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре, которые находясь в полугодовой командировке, несут службу на ФКПП.

Заместитель начальника УОР УЗС МВД России в СКФО полковник полиции Дмитрий Евпраксин, обращаясь к сотрудникам, напомнил о том, какая цена заплачена за мир на Северном Кавказе, и нацелил на соблюдение бдительности при несении службы.

Присутствующие почтили память погибших коллег минутой молчания и возложили венки и цветы к подножию мемориала.

Загадочные сорта цветов

На одном из интернет-форумов появилась фотография темно-бордовой астильбы, которая удивила многих любителей цветоводов. Но, используя обратный поиск в Google, обнаруживается, что цветок с таким названием, как правило, продается под названием совершенно другого сорта. Это создает путаницу и вводит пользователей в заблуждение. При тщательном изучении фотографии оказывается, что цвета варьируются в зависимости от угла съемки и редакторских манипуляций, но всегда ли это можно отнести к ошибкам?

Живое или отредактированное?

• Некоторые поставщики не стесняются использовать яркие и порой искаженные изображения растений, давая надежду на получение чего-то неординарного.
• Магазины жильцов, выставляясь перед покупателями с теми же несуразными картинками, теряют доверие, поскольку реальные растения часто выглядят значительно иначе.

Например, одна интернет-платформа предложила купить желтую сирень под названием "Аромат счастья", которая, по описаниям, является единственным и самым желтым сортом в мире. Однако на самом деле сорт выглядит весьма скромно, а настоящие живые образцы значительно отличаются от рекламных изображений. К примеру, живые фотографии этого сорта показывают, что цветы имеют скорее сливочный оттенок.

Синева и другие фантастические идеи

Не остановившись на этом, некоторые компании предлагают так называемые синие астильбы и даже синие розы, обещая, что они будут выглядеть потрясающе в любом саду. Однако такой подход вызывает недоумение. В действительности, таких цветов в природе не существует, и реальных подтверждений их существования представить невозможно.

Пользователи интернета часто задаются вопросом, можно ли доверять покупателям, которые стремятся выдать за правду неправдоподобное. Эта ситуация напоминает новеллу о "Буратино", где мечты зачастую оборачиваются реальностью через призму фантазии.

Таким образом, при выборе растений для сада важно критически подходить к изображаемой информации. И хотя красивые цветы, представленные на картинках, могут быть впереди, лучше всегда делать свои исследования перед тем, как совершить покупку.

Резкий рост случаев нападения медведей на людей в Сибири и на Дальнем Востоке заставил экспертное сообщество думать о мерах противодействия. Обсуждения идут и на уровне нашего региона, сообщил в программе «Дневной разворот» на радио «Киров Град» замминистра охраны окружающей среды Кировской области Дмитрий Анисимов:

Одна из задач, которая ставится в том числе нашим губернатором, - вернуть интерес к охоте на медведя. Есть предложение проводить ежегодный конкурс среди охотников. Отмечать, к примеру, по размеру трофея, или по количеству добытых зверей. Это большое дело по защите населения от угроз.

По информации ТАСС, в этом году в России в результате нападения медведей погиб 31 человек. Больше всего таких трагедий зафиксировано в Красноярском крае.

фото: нейросеть

Подписаться на Киров Град в МАХ

С наступлением осенних заморозков реки, озёра и пруды начинают покрываться тонким льдом. Он может выглядеть прочным, но провалиться под ногами без предупреждающего треска.

Родителям важно соблюдать несколько правил:

— Объясните ребёнку, почему нельзя выходить на лёд, даже если он кажется крепким.

— Не разрешайте детям играть на замерзающих водоёмах и вблизи них.

— Напомните, что опасность представляют не только реки и озёра, но и пруды, карьеры, каналы и другие водоёмы.

Если ребёнок увидел, что кто-то провалился под лёд, он должен немедленно позвать взрослых и позвонить по номеру 112. Нельзя самостоятельно выбегать на лёд для спасения — так можно оказаться в опасности самому.

Подписывайтесь на канал Кировской области в МАКС

Об этих и других новостях спорта читайте в нашем дайджесте за субботу: https://1istochnik.ru/sport/178988

Прочность — ещё не искусство

Автор не отрицал практических достоинств чугуна: его можно было использовать для балок, мостов, оград и других крупных конструкций. Но для скульптуры, настаивал он, металл не подходит. Чугун трудно тонко обработать, а его тёмный цвет, по мнению критика, плохо передаёт игру света и тени — важную часть художественного впечатления.

Есть и более утилитарная проблема: чугун хрупок. При ударах и резких перепадах температуры он может треснуть, а выступающие детали — например, пальцы или элементы одежды — особенно уязвимы. Повреждённый мрамор, полагал автор, сохраняет выразительность, тогда как сломанный и покрытый ржавчиной чугун выглядит лишь разрушенным.

Памятник на века

Для монументальных сооружений важна не только прочность, но и способность материала долго сохранять вид без постоянного ухода. Чугун, утверждал автор, приходится регулярно красить, причём краска со временем отслаивается. Мрамор и гранит, напротив, могут десятилетиями и столетиями оставаться частью городского облика.

Доказательством долговечности камня служили древние постройки Египта, Греции и Рима. Чугун же в строительстве применяли сравнительно недавно, поэтому его стойкость на протяжении веков ещё предстояло проверить. Автор соглашался, что металл пригоден для практических задач, но призывал не подменять им материалы, традиционно связанные с монументальной архитектурой и скульптурой.

Вопрос художественного вкуса

За техническими доводами скрывался спор о границах искусства. «Противо-чугунов» опасался, что изготовление статуй на заводах сведёт мастерство ваятеля к набору деталей, а выразительные формы — к гладкой отливке. Он отстаивал не только мрамор и гранит, но и внимание к цвету, фактуре, точности исполнения и замыслу художника.

Текст 1830 года показывает, как быстро новые технологии становятся предметом культурных споров. Для автора чугун был полезным строительным материалом, но не заменой скульптуре из камня или бронзы: долговечность, по его убеждению, измеряется не одной прочностью, а ещё и тем, какое впечатление произведение оставляет у зрителя.

В садовом товариществе «Дружба-Богородская» в Кирове сгорел садовый дом. В тушении участвовали 15 человек и 5 единиц техники, огонь не перекинулся на соседние строения. Предположительно причиной стала неисправность электрооборудования.

В деревне Старые Антропы в Шабалинском округе сгорели частный жилой дом, пристрой и баня. На месте работали 8 человек и 3 единицы техники, распространение огня на соседний дом не допустили. Предположительно причиной стала неисправность печи.

Читайте нас: MAX | ВК | Ньюслер

Свинина была пожарена, и получился отличный результат! Рецепт не искался, главное — готовить с душой и по настроению. Ниже представлен простой способ приготовления свинины с луком и соевым соусом.

Ингредиенты для приготовления:

• Свинина (окорок) — 800 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Соевый соус — 100 мл
• Растительное масло — для жарки
• Соль, перец и любимые специи по вкусу (рекомендуется смесь перцев, базилик, паприка, шафран)

Этапы приготовления:

По желанию можно использовать кетчуп или другой соус. Это шикарное блюдо готовится легко и быстро, делая ужин уютным и вкусным.

Рецепт остаётся актуальным для любителей свинины. Поделитесь своими кулинарными экспериментами, и пробуйте новые сочетания!

В Перми прошли крупные всероссийские соревнования по греко-римской борьбе. Турнир посвятили памяти мастера спорта СССР, отличника физической культуры и спорта А.В. Ходырева.

Соревнования собрали около 300 участников из 30 регионов России. Борьба за награды шла в двух возрастных категориях: юноши до 16 лет и юниоры до 21 года.

Город Киров представили воспитанники спортивной школы олимпийского резерва №8. Вадим Петров одержал уверенную победу среди спортсменов до 21 года.

В состязаниях юношей в своих весовых категориях на вторую ступень пьедестала поднялись Александр Князев и Егор Маслов.

— Благодаря успеху Вадим Петров вышел на новый уровень и выполнил норматив мастера спорта России. Другие наши призёры подтвердили звание кандидатов в мастера спорта. Это результат упорного труда, многолетних тренировок и проявленной воли, — подчеркнули в СШОР №8.

Сегодня специализированным мясным скотоводством в регионе занимаются 24 сельхозпредприятия. Общее поголовье мясного скота составляет 4397 голов. С начала года предприятия реализовали 718 тонн мяса.

В регионе развивается производство по принципу «от фермы до прилавка». Например, в Кумёнском районе выращивают коров герефордской породы. Из мясного сырья выпускают более 200 наименований продукции.

В ассортименте — варёные и копчёные колбасы, сервелаты, сыровяленые изделия, мясные деликатесы и разнообразные консервы. Среди необычных позиций — колбаса из мяса лося и тушёнка из мяса лося, медведя, кабана, козы и барана.

— Власти региона продолжают уделять особое внимание укреплению продовольственной безопасности и наращиванию экспортного потенциала агропромышленного комплекса Кировской области, что соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», — отметили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия Кировской области.

На базе спортивной школы «Юность» прошел региональный этап Всероссийского чемпионата по пилотированию дронов «Пилоты будущего». Мероприятие проводится в соответствии с целями и задачами нацпроекта «Беспилотные авиационные системы».

Участниками стали более 90 активистов со всего региона. Соревнования прошли в очном формате и стали важнейшим рубежом перед всероссийским финалом: участники проверили знания об устройстве беспилотников, продемонстрировали мастерство в техническом симуляторе и вышли на настоящую гоночную трассу.

По итогам очного регионального этапа путевки в финал получили пятеро участников:

- Тимур Березин, Тужинский муниципальный округ;

- Иван Мосин, город Киров;

- Семен Сметанин, город Слободской;

- Андрей Каширин, город Киров;

- Ратмир Закиров, Малмыжский муниципальный округ.

Еще трое ребят прошли в финал по итогам онлайн-этапа чемпионата:

- Анастасия Петроченко, Слободской муниципальный округ;

- Егор Вострецов, город Слободской;

- Иван Распопов, город Слободской.

Таким образом, Кировскую область на всероссийском финале представят восемь участников.

– Для меня участие в чемпионате – это возможность проверить свои силы и научиться новому. Я готов достойно выступить в финале, – поделился Иван Мосин.

Организационную поддержку в проведении регионального этапа оказали Центр технического творчества и областной молодежный центр. Благодаря их участию ребята смогли проявить способности, получить ценный соревновательный опыт и достойно представить муниципальные образования региона.

Напомним, всероссийский финал чемпионата «Пилоты будущего» состоится в очном формате с 17 по 22 ноября 2026 года в Москве. Чемпионат проводится Движением Первых совместно с Федерацией гонок дронов России.

#образование43

Азот: важна умеренность

Азот помогает наращивать зеленую массу, однако кактусам его требуется меньше, чем многим другим комнатным растениям. Избыток элемента провоцирует слишком быстрый рост: стебель может стать рыхлым и водянистым, а кожица — растрескаться. Но и недостаток азота нежелателен: развитие растения замедляется. Поэтому для подкормки лучше использовать специальные составы для кактусов с невысокой долей этого элемента.

Калий и фосфор для крепкого растения

Калий поддерживает прочность тканей и помогает стеблю становиться плотнее. Фосфор участвует в развитии корней и может быть важен для цветения. При этом удобрение должно оставаться сбалансированным: избыток любого элемента способен навредить не меньше, чем его нехватка.

Когда и как вносить удобрения

Обычно кактусы подкармливают в период активного роста, весной и летом, а в холодное время года удобрения сокращают или вовсе прекращают. Разводите средство строго по инструкции, а перед внесением убедитесь, что грунт не пересушен. После пересадки и во время болезни подкормку лучше отложить: растению нужно время на восстановление.

Для домашнего ухода удобнее выбирать готовые удобрения для кактусов и суккулентов. Они учитывают потребности этих растений и помогают избежать чрезмерной подкормки, если соблюдать рекомендованные дозы.

Часто, при готовке, тесто выливается в форму, а затем на него выкладывается повидло. Однако такой подход приводит к тому, что начинка оказывается на дне пирога. Хотя можно обвалять ягоды в муке или загустить повидло, это не всегда дает результат. Давайте рассмотрим рецепт более подробно.

Ингредиенты

• 1 стакан кефира
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан пшеничной муки
• 2 яйца
• стакана сахара (около 100 г)
• стакана растительного масла (около 100 мл)
• 200-300 г повидла (лучше сливового или яблочного, с небольшой кислинкой)
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара (10-15 г)
• ч. л. соли
• Масло для смазывания формы

Приготовление

Для начала, в миску наливается 1 стакан кефира, добавляются 2 яйца и 100 г сахара с ванильным сахаром. Все нужно тщательно перемешать. Затем, постепенно вводится 1 стакан манной крупы и 1 стакан муки. Влить растительное масло и добавить немного соли. Получившееся тесто следует поделить на две части.

Форма размером 19х19 см смазывается маслом. Первая половина теста равномерно выливается в форму и отправляется в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. После этого на тесто выкладывается густое повидло, а сверху мягким слоем – вторая половина теста. Выпекать еще 40 минут, ориентируясь на свою духовку.

Таким образом, повидло никогда не опустится вниз, а останется в середине. После выпекания манник остужается, нарезается и подается к столу. Особенно вкусным он будет с кисловатым повидлом.

Полезные советы

1. Выбирайте густое повидло — оно лучше держится на тесте. Если у вас только жидкое, немного уварите его на слабом огне, чтобы уменьшить влагу.

2. Не стоит перебарщивать со сладостью. Полстакана сахара — оптимальный выбор, чтобы не сделать манник слишком приторным.

3. Кефир можно заменить на простоквашу или нежирную сметану, добавленную с водой. Также подойдет йогурт без добавок, сообщает источник.

Вот такие водные процедуры устроили кировчанину!

На фото: 7 ноября 2026 года. Азербайджан. Город Баку.

Женская сборная России по пожарно-спасательному спорту окунает своего наставника Алексея Мусихина в баке с водой после победы в дисциплине «Боевое развёртывание».

Чемпионская традиция, однако.

МЧС Кировской области в ВК | ОК МЧС России в

MAX | ВК

Прекрасного настроения!

Правительство РФ утвердило особенности выдачи разрешений на строительство и ввод объектов в эксплуатацию на территориях, подверженных затоплению и подтоплению. Новые положения будут действовать в 2026–2030 годах.

Что изменилось?

С 4 августа 2026 года вступили в силу законодательные ограничения на строительство объектов капитального строительства в зонах затопления и подтопления.

Чтобы урегулировать вопросы продолжения начатого строительства и оформления уже возведённых объектов, Правительство РФ предусмотрело специальный порядок.

Для застройщиков

Получить разрешение на строительство или ввод объекта в эксплуатацию в таких зонах можно при условии, что проектная документация предусматривает сооружения или методы инженерной защиты от негативного воздействия вод. В предусмотренных законом случаях проектная документация должна иметь положительное заключение экспертизы.

Для владельцев частных домов

Сохраняется возможность завершить оформление индивидуальных жилых и садовых домов, если уведомление о планируемом строительстве или реконструкции было направлено в уполномоченный орган до 4 августа 2026 года и в установленный срок не поступило уведомление о несоответствии.

При соблюдении этих условий владельцы смогут получить необходимые документы для дальнейшего кадастрового учёта и регистрации права собственности.

Главная задача изменений

— обеспечить безопасность граждан, снизить риски ущерба от паводков и подтоплений, а также урегулировать вопросы строительства и оформления недвижимости с учётом новых требований законодательства.

Изменения утверждены постановлением Правительства РФ от 28 октября 2026 года № 1417.

На Вятке семьи в порядке!

В России продолжается реализация нацпроекта «Семья», и мы будем знакомить вас с дружными и крепкими семьями Кировской области.

В рамках региональной программы по повышению рождаемости в Кировской области и специального проекта министерства социального развития «В центре внимания СЕМЬЯ!» мы будем рассказывать вам о традиционных семейных ценностях и секретах семейного счастья.

Сегодня мы познакомим вас с участниками конкурса «Семья года - 2026», занявшими 3 место в номинации «Золотая семья», - жителями Вятскополянского района – Сергеем и Тамарой Зыкиными.

В этом году Сергей Андреевич и Тамара Александровна отметили золотую свадьбу. Будущие супруги познакомились, будучи студентами: оба учились в Кировском сельскохозяйственном институте. Рука об руку прошли они вместе полвека, воспитав троих прекрасных детей.

Дружная и трудолюбивая семья Зыкиных заслуженно пользуется уважением и авторитетом у односельчан. За многолетний безупречный труд супруги неоднократно награждались грамотами и дипломами.

Сергей Андреевич и Тамара Александровна — счастливые бабушка и дедушка. Они не просто любят своих семерых внучат — они их вдохновляют, делятся секретами жизни, передают семейные традиции и показывают, как важно ценить родственные связи.

В доме Зыкиных всегда царят взаимоуважение, доверие и забота. Любимым праздником считается Новый год, когда они собираются всей своей большой семьей. Задолго до Нового года Сергей Андреевич и Тамара Александровна начинают украшать дом и строить на улице горку для внуков. Праздник традиционно начинается с душевного разговора: каждый член семьи рассказывает, как прошел уходящий год, делится самыми яркими впечатлениями и планами на наступающий год.

Следите за новостями Министерства соцразвития в канале МАКС: max.ru/minsocialkirov

Что умеет чат-бот в MAX:

• записывать пациента на приём к врачу

• отменять запись

• показывать информацию о существующих записях (дата, время, врач, место приёма)

Цифровые сервисы здравоохранения Кировской области набирают популярность. По поручению губернатора Александра Соколова медицинская помощь становится доступнее.

*изображение создано с помощью ИИ