О важных спортивных событиях пятницы читайте в нашем дайджесте: 1istochnik.ru/sport/178965

В областном центре за 10 месяцев этого года произошла 771 автоавария с пострадавшими. В сравнении с тем же периодом 2025-го цифра выросла на 13%, сообщил в программе «Дневной разворот» на радио «Киров Град» врио начальника отдела Госавтоинспекции по г. Кирову Владимир Двоеглазов. Погибли в результате ДТП 16 человек, что меньше прошлогоднего показателя почти на 6%. Увечья получили 904 человека (+9,5%).

Почти на 15% увеличилось количество дорожных происшествий с участием детей и подростков. Более 120 несовершеннолетних травмировались.

Тайна, которую невозможно скрыть

Мужчина узнал, что его жена скрывала от него серьёзные обстоятельства, касающиеся семейного окружения. Два года назад ее брат был признан виновным в тяжком преступлении против детей, но это шокирующее событие тщательно замалчивалось. Удивительно, что все это время она поддерживала видимость обычной жизни, хотя на самом деле ее мир рухнул.

Обнаружив правду, мужчина был поражен: он не просто почувствовал обман, но и осознал, что его жена, следуя просьбе брата, протянула паутину лжи, отказываясь делиться с ним важной информацией о безопасности их детей.

Предательство и недоверие

С каждым днем, проходя мимо жены, он ощущал отвращение. Мысли о двухлетней лжи, которая теперь поставила под сомнение его доверие, не давали покоя. Мужчина открыто признается, что чувствует себя преданным: "Я должен был знать правду с самого начала, именно как и она. Вместо этого она хранила это от меня, подрывая наше доверие. "

На волнительный пост мужчины в социальных сетях отреагировали пользователи, многие из которых откровенно поддержали его. В комментариях появилась масса мнений о том, что жена не должна была принимать решение о том, что мужу можно знать, а что нет.

• "Доверие разрушено. Ваша реакция абсолютно оправдана в этой ситуации", – резюмировал один из пользователей.
• "Несмотря на свои чувства к брату, она была обязана говорить с вами об этом. Безопасность ваших детей важнее всего", – добавил другой комментатор.

Мужчина стоит перед сложным выбором: как дальше жить с этой правдой и каким образом выстраивать свои отношения с женой, утаившей от него столь важные события. В его жизни сейчас нет места лёгкости, и стоит вопрос: возможно ли восстановление разрушенного доверия?

Участники посмотрели на героизм с трёх сторон. Участник СВО Иван Елгешин рассказал о личном понимании мужества и готовности помочь товарищу. Учитель истории Олеся Боровская познакомила ребят с судьбами юных героев Великой Отечественной войны, включая историю девятилетней партизанки Нади Богдановой. А военкор Иван Каменев объяснил, как работают журналисты в зонах конфликтов и как их репортажи помогают сохранять истории героев.

Это только начало: впереди ещё три онлайн-урока и самостоятельная работа — школьникам и студентам предстоит найти истории героев-земляков и рассказать о них. Проект реализуется при поддержке Росмолодёжь.Гранты.

Кировчане и гости города смогли познакомиться с работой различных подразделений УМВД: экспертно-криминалистического центра, отдела беспилотных аппаратов, Госавтоинспекции. Восстановленную ретротехнику представили ветераны Госавтоинспекции.

Для подрастающего поколения акция была своеобразным профориентационным мероприятием, когда можно было не только посмотреть, но и потрогать уникальные образцы техники, используемые сотрудниками полиции при охране правопорядка и поиску людей, пропавших без вести в природной среде. Была продемонстрирована и работа полицейских кинологов.

Такие акции помогают гражданам лучше понимать особенности службы в полиции, в прямом общении с сотрудниками получать интересующую информацию. Особенно много вопросов было задано по использованию беспилотных воздушных судов.

"Полиция Кировской области" в "МАКС"

В регионах страны открываются новые культурные пространства, проходят выставки, фестивали и спектакли. Продолжается модернизация учреждений культуры в рамках нацпроекта «Семья».

В Кировской области открылся седьмой детский культурно-просветительский центр. Здесь оборудованы студии керамики и ткачества, кинофотостудия, а также игровые и творческие зоны.

В Псковском музее-заповеднике совместно с Владимиро-Суздальским музеем открылась выставка «Мстера многоликая», посвящённая одному из старейших центров русской культуры. В экспозиции представлены произведения иконописи и лаковой живописи.

Екатеринбургский театр кукол представил спектакль «Бобок» по рассказу Фёдора Достоевского с переводом на русский жестовый язык.

Во Владимире завершился IV фестиваль детского и семейного кино «Киноперемена». В программе прошли кинопоказы, творческие встречи и впервые – локейшн-тур для представителей киноиндустрии.

Подробнее на официальном сайте Минкультуры России.

Правительство дополнительно направило около 120 млн рублей на модернизацию региональных центров занятости населения.

Средства получат республики Адыгея, Коми, Марий Эл, Запорожская, Кировская, Курганская и Тверская области.

Решение позволит завершить ремонт и оснащение 162 центров для обеспечения адресной поддержки граждан при поиске работы и работодателей при подборе сотрудников.

В 2026 году от дистанционных хищений пострадали 3136 жителей Кировской области (+47 за истекшую неделю).

За истекший период 2026 года #мошенники, представляясь медицинскими работниками и фармацевтами, сотрудниками прокуратуры, ФСБ, налоговой службы, Центрального Банка, портала «Госуслуги», почты, Энергосбыта, управляющих компаний, коммунальных служб, похитили у жителей области 1 млрд 181, 2 млн рублей

(за неделю +63,4 млн рублей).

За истекший период 2026 года прокуратура Кировской области, защищая имущественные права и интересы пострадавших от дистанционных хищений, направила в суды 811 исков о взыскании денежных средств с владельцев счетов ("дропперов") и 64 иска о признании недействительными кредитных договоров, заключенных потерпевшими под влиянием обмана.

Граждане, будьте внимательны

Новости прокуратуры в МАКС https://max.ru/id4348006312_gos

#дистанционноеХищение #ИТТ #прокуратураПомогает #профилактика

Чем опасна плодожорка

Так называют несколько видов ночных бабочек, в том числе яблонную и сливовую плодожорок. Их взрослые особи окрашены неброско и днём обычно малозаметны. После цветения деревьев самки откладывают яйца на листья и плоды. Появившиеся гусеницы внедряются в завязи и развивающиеся плоды, из-за чего те преждевременно опадают или становятся непригодными для хранения.

Личинки могут покидать повреждённые плоды и искать укрытие в коре, почве или растительных остатках. В зависимости от вида вредителя и погоды за сезон может развиться несколько поколений, поэтому единичная обработка не всегда решает проблему.

Как сократить численность вредителя

• Регулярно собирайте опавшие и повреждённые плоды, не оставляйте их под деревьями.
• Осматривайте стволы и крупные ветви, очищайте отмершую кору; осенью перекапывайте приствольные круги.
• Используйте ловчие пояса и феромонные ловушки: они помогают обнаружить вредителя и частично сократить число гусениц и бабочек.
• При необходимости применяйте только разрешённые для культуры средства защиты, строго следуя инструкции и срокам обработки.

Начинать профилактику стоит заранее, а сроки обработок выбирать с учётом вида плодожорки и наблюдений в конкретном саду. Во время цветения инсектициды применять нельзя: это может навредить пчёлам и другим опылителям. Сочетание санитарной уборки, мониторинга и своевременной защиты помогает снизить потери урожая.

В 2026 году от дистанционных хищений пострадали 3136 жителей Кировской области (+47 за истекшую неделю).

За истекший период 2026 года #мошенники, представляясь медицинскими работниками и фармацевтами, сотрудниками прокуратуры, ФСБ, налоговой службы, Центрального Банка, портала «Госуслуги», почты, Энергосбыта, управляющих компаний, коммунальных служб, похитили у жителей области

1 млрд 181, 2 млн рублей (за неделю +63,4 млн рублей).

Для связи мошенники, помимо сотовой связи, используют мессенджеры. При подтверждении фиктивной принадлежности к той или иной структуре потерпевшим отправляются фотографии поддельных документов (удостоверений, сертификатов).

Зачастую злоумышленники для убедительности своих доводов используют третьих лиц, выполняющих функции курьеров.

В ходе совершения преступлений мошенники применяют возможности искусственного интеллекта, подменяя свое изображение или голос; могут использовать голос близкого родственника.

За истекший период 2026 года прокуратура Кировской области, защищая имущественные права и интересы пострадавших от дистанционных хищений, направила в суды 811 исков о взыскании денежных средств с владельцев счетов ("дропперов") и 64 иска о признании недействительными кредитных договоров, заключенных потерпевшими под влиянием обмана.

Граждане, будьте внимательны

С каждым разом мошенники прибегают к новым уловкам, чтобы выманить у вас сбережения

Новости прокуратуры в МАКС https://max.ru/id4348006312_gos

#дистанционноеХищение #ИТТ #прокуратураПомогает #профилактика

За минувшие сутки на региональных и местных дорогах работало более 100 единиц специализированной дорожной техники областного предприятия «Вятавтодор»: 39 комбинированных дорожных машин, 3 грейдера, 18 погрузчиков, 1 трактор и 46 единиц другой техники.

За спутники на дорогах распределено 980 тонн песко-соляной смеси, обработано 1626 км дорог.

В министерстве транспорта Кировской области обращаются к водителям с просьбой учитывать дорожную ситуацию, выбирать правильный скоростной режим и сменить резину на зимнюю.

Романтическая связь может давать ощущение близости и безопасности, помогать справляться с одиночеством и делить повседневные заботы. Психолог Марк Треверс в материале для Forbes рассказывает, какие стороны отношений особенно ценят люди, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".

Быть любимым так, как тебе важно

Для многих значимо не просто слышать слова о любви, а чувствовать внимание и заботу в понятной им форме — через поступки, разговоры или время, проведённое вместе. В длительных отношениях партнёры чаще отмечают радость от совместных занятий и ощущение, что рядом есть человек, с которым можно разделить переживания.

Поддержка близкого помогает удовлетворить потребность в принадлежности и противостоять одиночеству, которое может отрицательно сказываться на самочувствии. Эмоциональная и физическая близость также способны укреплять доверие между партнёрами.

Получать поддержку в трудные моменты

Практическая и эмоциональная помощь — ещё одна важная составляющая отношений. В исследовании 93% участников назвали поддержку существенным преимуществом союза. Партнёр может выслушать, разделить обязанности и помочь двигаться к целям.

Когда человек чувствует, что его понимают и не оставят один на один с трудностями, ему проще обрести уверенность и ощущение безопасности. Такая атмосфера укрепляет связь и помогает паре проходить через непростые периоды.

Заботиться друг о друге взаимно

Ценность отношений заключается не только в том, чтобы принимать заботу, но и в возможности самому её проявлять. Взаимная поддержка формирует благодарность и помогает сохранять близость.

По мнению исследователей, устойчивый союз складывается там, где оба человека могут расти, делиться радостями и рассчитывать друг на друга. Важны не только получаемые преимущества, но и то, что каждый партнёр привносит в отношения.

В субботу, 7 ноября, в Кирове ожидается около нуля градусов, осадки в виде дождя и снега. В течение дня возможны небольшие осадки — преимущественно дождь и мокрый снег.

В воскресенье, 8 ноября, ночью температура может опуститься до 4 градусов. Днем ожидается около 0. Осадки в виде снега и дождя также возможны.

Из-за колебаний температуры около нуля на дорогах и тротуарах местами может быть скользко.

Читайте нас: MAX | ВК | Ньюслер

Новый тренд поразил любителей гастрономии благодаря своему неповторимому вкусу. Бейглы от PAPA D’AMOUR сохранили все характерные черты корейских булочек: насыщенное масло, хрустящую корочку и щедрое посыпание крупной солью. В отличие от традиционных бейглов, здесь каждый укус становится настоящим наслаждением благодаря изысканному сочетанию текстур и вкусов, пишет Дзен-канал "ПРИДУМАЛИ food media".

Кулинарные находки

Эти уникальные бейглы можно попробовать с крем-сыром, что стало неотъемлемой частью нового корейского стиля. Это сочетание создает гармоничное взаимодействие между солёной корочкой и нежным сыром, что делает их настоящим хитом района.

Вдохновение из будущего

Не так давно, осенью 2025 года, Нью-Йорк мог похвастаться ещё одним кулинарным явлением — шакупан бейглами, вдохновлёнными японским мягким хлебом шакупан. Эти кулинарные эксперименты лишь подтверждают, что город остается на передовой гастрономических инноваций.

Новый тренд на корейские бейглы уже успел привлечь внимание не только местных жителей, но и туристов, жаждущих новых впечатлений и вкусов. Каждый день, когда двери PAPA D’AMOUR открываются, угощения вызывают восторг, и очередь на заведение не уменьшается.

Развитие хозяйства стало возможным благодаря государственной поддержке по нацпроектам. В 2021 году семья Курбановых получила грант на закладку ягодных насаждений. Сейчас такие меры поддержки доступны предпринимателям в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Сейчас фермерское хозяйство наращивает обороты. На площади 11 гектаров обустроены скважины и внедрена современная система капельного полива. Она обеспечивает стабильные условия для выращивания ягод. Под плёнкой общей протяжённостью 9 километров созревают элитные сорта клубники — «Кабрио» и «Мурано».

В 2026 году фермеры продолжили расширять площади. Дополнительно посадили 0,8 гектара насаждений. Ожидается урожай около 30 тонн.

Продукцию продают по двум направлениям. В розницу — в Вятскополянском районе. Оптом — в крупные города.

10 ноября на площадках Кирова можно бесплатно проверить здоровье: измерить давление, сахар в крови, рост, вес и окружность талии, рассчитать индекс массы тела и получить консультацию врача по результатам. Специалисты Центра также расскажут о здоровом образе жизни и дадут материалы по профилактике заболеваний.

Площадки в Кирове: ДК «Россия» (ул. Советская, 17, 10:00–14:00), ТЦ «Старый мост» (Слободской тракт, 2, 10:00–14:00), ТЦ «Глобус» (ул. Воровского, 135, 10:00–14:00), ЦУМ (ул. Воровского, 77, 13:00–17:00) и ТЦ «ГеоЗавод» (ул. Василия Жуковского, 11А, 9:00–12:00).

Аналогичные мероприятия пройдут в Афанасьевском, Белохолуницком, Вятскополянском, Зуевском, Кирово-Чепецком, Нагорском, Оричевском, Лузском, Свечинском, Уржумском и Яранском районах.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Кировской области отмечает успехи семейных фермерских хозяйств. Они показывают устойчивый рост и вносят вклад в развитие агропромышленного комплекса.

Яркий пример — семейное фермерское хозяйство Курбановых из Старопинигерского сельского поселения Вятскополянского района.

Развитие хозяйства стало возможным благодаря государственной поддержке по нацпроектам. В 2021 году семья Курбановых получила грант на закладку ягодных насаждений. Сейчас такие меры поддержки доступны предпринимателям в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».

Сейчас фермерское хозяйство наращивает обороты. На площади 11 гектаров обустроены скважины и внедрена современная система капельного полива. Она обеспечивает стабильные условия для выращивания ягод. Под плёнкой общей протяжённостью 9 километров созревают элитные сорта клубники — «Кабрио» и «Мурано».

В 2026 году фермеры продолжили расширять площади. Дополнительно посадили 0,8 гектара насаждений. Ожидается урожай около 30 тонн. Ягоды собирают вручную, чтобы сохранить высокое качество продукции.

Продукцию продают по двум направлениям. В розницу — в Вятскополянском районе. Оптом — в крупные города: Киров, Казань, Набережные Челны и Пермь. Так продукция хозяйства востребована не только в родном регионе, но и за его пределами. Это укрепляет репутацию Кировской области как территории с развитым сельским хозяйством.

Опыт семьи Курбановых подтверждает эффективность господдержки малого и среднего предпринимательства в агропромышленной сфере.

К трансляции во «ВКонтакте» присоединились более 2000 школьников и студентов колледжей и техникумов Кировской области. Ребята подключались целыми классами и вместе с советниками директоров по воспитанию смотрели урок непосредственно в образовательных организациях. Встречу подготовили специалисты Регионального ресурсного центра проекта «Навигаторы детства», а разговор с гостями провела медиаспециалист проекта Мария Барминова.

Участники посмотрели на героизм с трех разных сторон. Участник специальной военной операции, кавалер ордена Мужества Иван Елгешин рассказал о личном понимании мужества, ответственности и готовности прийти на помощь товарищу. Советник директора по воспитанию гимназии № 46 города Кирова, учитель истории Олеся Боровская познакомила ребят с судьбами юных героев Великой Отечественной войны, уделив особое внимание истории девятилетней партизанки Нади Богдановой. А военный корреспондент, телеведущий канала «Соловьев LIVE» Иван Каменев рассказал о работе журналистов в условиях военных конфликтов и о том, как их репортажи помогают сохранять истории героев для будущих поколений.

– Мероприятие оставило глубокое впечатление. Особую ценность ему придает параллель между героизмом героев Великой Отечественной войны и подвигами наших современников – участников специальной военной операции. Такие встречи формируют у подрастающего поколения правильные ориентиры и чувство гордости за свою страну, – поделилась впечатлениями советник директора по воспитанию гимназии города Вятские Поляны Олеся Алыкова.

Первый урок стал только началом большого образовательного пути. Впереди участников ждут еще три онлайн-урока и собственная работа по поиску историй героев. Школьникам и студентам предстоит узнать больше о судьбах земляков и рассказать о людях, чьи поступки заслуживают внимания и памяти.

Ведь иногда, чтобы найти историю настоящего героя, достаточно внимательнее посмотреть вокруг – возможно, он живет на соседней улице или его история бережно хранится в собственной семье.

Проект «Пути героев» реализуется при поддержке Росмолодежь.Гранты.

#образование43

Обратившись в полицию, кировчанин рассказал, что накануне в мессенджере познакомился с девушкой. Та предложила провести первое свидание в кинотеатре и направила ссылку для бронирования билетов на конкретный сеанс. По указанным реквизитам потерпевший отправил 14 тысяч рублей.

На следующий день собеседница сообщила, что её планы изменились, а для возврата средств потерпевший может обратиться в службу поддержки. В ответ на просьбу кировчанину сообщили о необходимости отправить сумму, эквивалентную требуемой. В этот момент он понял, что его обманывают.

По факту мошенничества дознавателем отдела полиции № 2 УМВД России по городу Кирову возбуждено уголовное дело. Устанавливаются личности подозреваемых.

Напоминаем: будьте осторожны при общении в Сети. Не переводите свои деньги по инструкциям незнакомцев. При оплате товаров или заказе услуг онлайн пользуйтесь официальными сайтами организаций или известными ресурсами с положительной репутацией других Интернет-пользователей.

"Полиция Кировской области" в "МАКС"

С чего начать после зимы

Когда снег сойдёт, а почва начнёт подсыхать, снимите укрытия и уберите с грядки мусор. Не спешите подкармливать растения: пока земля холодная, корни усваивают питательные вещества хуже. Если осенью клубнику уже удобряли, ранней весной обычно достаточно навести порядок и дождаться потепления.

Подкормка и защита от вредителей

Если ожидаются ночные заморозки, накройте грядку нетканым материалом, особенно когда появились бутоны. С мульчированием лучше не торопиться: сначала дайте почве прогреться. Своевременный уход поможет клубнике легче начать сезон, но конкретные сроки работ зависят от погоды и состояния растений.

История люля-кебаба: от юрты к вашему столу

Люля-кебаб — это не просто метод приготовления мяса, а настоящая традиция, связывающая людей вокруг огня. Раньше это лакомство готовили только на углях в Средней Азии и на Кавказе, а сегодня его можно легко сделать на обычной сковороде в городской квартире. Секрет в правильно подобранных специях и комбинировании нескольких видов мяса. Восточная кухня полна ароматов: куркума, паприка и свежая зелень создают вкус, который нельзя перепутать с привычной котлетой. Возможно ли приготовить такое блюдо на дому, и как сделать его вкус не хуже, чем в ресторане?

Ингредиенты для ваших люля-кебабов

Для создания настоящего восточного блюда вам понадобятся:

• Говяжий фарш — 1 кг
• Куриное филе — 500 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Кинза — 50 г
• Помидоры — 3 шт.
• Томатная паста — 3–4 ст. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Укроп — 10 г
• Уксус 9% — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 80 мл
• Соль, черный перец, паприка, кумин — по вкусу

Техника формирования и жарки люля-кебаба

Чтобы люля-кебабы получились сочными, мясо нужно тщательно перемешать и оставить в холодильнике на пару часов для пропитывания специями. Формируйте их овальными колбасками, используя влажные руки или ложку. Жарьте на сильно разогретой сковороде, переворачивая каждые 3–4 минуты. Важно, чтобы корочка получилась румяной, а внутри мясо оставалось мягким. Подавайте их с фирменным томатным соусом для невообразимого сочетания вкусов.

Люля-кебаб станет настоящей звездой стола, если сочетать его с лавашем, свежими овощами и различными соусами. Экспериментируйте с добавлением новых ингредиентов в фарш, и каждый ужин станет уникальным.

*****

Приятного аппетита!

Приятного отдыха!

В Сочи на федеральной территории «Сириуса» завершился финал Всероссийских соревнований по мини-футболу «Стальная воля». За звание лучших сражались семь команд, представляющих Кировскую, Свердловскую, Тульскую, Московскую, Самарскую области, город Санкт-Петербург и Республику Дагестан.

Воспитанники СШОР «Юность» уверенно прошли групповой этап, продемонстрировав отличную сыгранность и волю к победе. В решающем матче за первое место подопечные тренера Олега Карабань встретились с командой Свердловской области. Наши футболисты создали множество опасных моментов, но соперники оказались сильнее. Итоговый счет матча — 3:1.

Таким образом, команда Кировской области стала серебряным призёром финальных всероссийских соревнований «Стальная воля», подтвердив статус одного из лидеров отечественного мини-футбола в категории ЛИН.

Приятного отдыха!

Подписаться на Киров Град в МАХ

Рассказываем удивительную историю нашей коллеги из Центра реабилитации «На Казанской» Ирины Шалагиновой

С Центром реабилитации «На Казанской» Ирина познакомилась после тяжёлой травмы шейного отдела позвоночника. Тогда она практически не могла самостоятельно двигать руками и даже самые привычные действия представляли огромную сложность. В течение двух лет Ирина проходила реабилитацию в Центре.

— Центр реабилитации «На Казанской» сыграл огромную роль в моей жизни. Когда я приехала, я практически ничего не могла делать самостоятельно. А через два года уже сидела в коляске, могла работать руками, пользоваться компьютером и телефоном. Для здорового человека это кажется чем-то обычным, но когда раньше ты не мог даже почесать себе нос, каждый такой навык становится огромным достижением, — рассказывает Ирина.

Именно в период реабилитации она познакомилась с Ксенией Александровной Сумароковой, которая впоследствии возглавила Центр. Через некоторое время Ирине предложили работу в системе социальной защиты, а затем её профессиональный путь вновь оказался связан с Центром «На Казанской». И по сей день Ирина трудится в Центре в качестве специалиста по социальной работе в дистанционном формате.

Для Ирины это удобный вариант, который позволяет полноценно реализовать себя профессионально. Она живёт в сельской местности, где выбор подходящих вакансий ограничен. Кроме того, Ирине требуется помощь сопровождающего, поэтому ежедневные поездки на работу были бы серьёзно затруднены.

Ирина занимается статистикой и отчётностью по вопросам реабилитации и абилитации. Она формирует сводные таблицы, составляет перечни проведённых мероприятий, ведёт статистические данные по предоставляемым услугам.

Ещё одно важное направление работы — обработка анкет. На основании полученной информации определяется, нуждается ли человек с инвалидностью в комплексной реабилитации и получении соответствующих услуг в реабилитационном центре.

По признанию Ирины домашняя обстановка не мешает ей сосредоточиться на работе. Близкие понимают, что нахождение дома в рабочее время не означает свободное время. Дети уже школьники и также привыкли к распорядку семьи. После занятий они могут вместе перекусить, затем дети отправляются на дополнительное образование, а Ирина продолжает работать. А вечером семья возвращается к обычной домашней жизни — ужину, отдыху и разговорам о прошедшем дне.

— Если человек действительно хочет работать, важно искать возможности, пробовать разные направления, учиться новому и вникать в свою работу. Не нужно заранее думать, что ничего не получится, — считает Ирина.

Трудоустройство для человека с инвалидностью — это не только источник дохода. Работа даёт возможность применять свои знания и способности, общаться с коллегами, чувствовать профессиональную востребованность и принимать активное участие в жизни общества.

Когда-то Центр реабилитации «На Казанской» помог Ирине сделать важные шаги к восстановлению самостоятельности. Сегодня она сама является частью команды Центра и своим трудом помогает организовывать систему реабилитации для других людей.

Подписывайтесь на канал Министерства соцразвития в канале МАКС: max.ru/minsocialkirov

В карточках раскрываем историю и традиции этого дня памяти.

Мини-огород для космических условий

NASA и другие исследовательские организации изучают, как выращивать растения в замкнутых системах. Для этого создают специальные камеры, где можно контролировать освещение, влажность и подачу воды. Такие эксперименты помогают понять, какие культуры подходят для будущих длительных миссий.

Молодые ростки привлекают исследователей коротким циклом роста и небольшими требованиями к пространству. Их можно выращивать на компактной площади, а свежая зелень способна разнообразить рацион экипажа. Однако выращивание растений в космосе — сложная задача: необходимо учитывать особенности микрогравитации, ограниченные ресурсы и санитарные требования.

Вместо почвы — специальные субстраты

Для космических «грядок» разрабатывают разные способы выращивания без обычной земли. Например, специальные гели и другие субстраты удерживают влагу и помогают доставлять воду к корням. Это особенно важно там, где каждый ресурс приходится рассчитывать.

Свежая зелень дома

Пока технологии для орбитальных ферм продолжают развиваться, микрозелень можно выращивать и на обычной кухне. Для этого не требуется большой участок: достаточно подходящей ёмкости, семян и света. Такой домашний мини-огород позволяет наблюдать за ростом растений и добавлять свежие ростки в повседневные блюда.

Необходимые ингредиенты

Для теста:

• 2 стакана муки
• 200 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка уксуса
• Щепотка соли

Для начинки:

• 1 средняя капуста
• 2 луковицы
• 2 ст. ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Шаги по приготовлению

Приготовление теста:

Приготовление начинки:

Сборка пирога

Разогреть духовку до 180°C. Разделить тесто на две части для нижнего и верхнего слоев. Раскатать одну часть и выложить в форму, добавив начинку из капусты с луком. Наверх положить вторую часть теста, аккуратно защипнуть края, чтобы начинка не вытекала. Сделать несколько надрезов для выхода пара, затем выпекать около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым.

Пирог охладить, нарезать на порции и подавать к столу. Это идеальное блюдо для тех, кто ценит домашний уют и традиционные рецепты. Даже остывший, он сохраняет свой вкус и аромат, делая каждый укус по-настоящему незабываемым.

6 ноября* пожарно-спасательные подразделения Кировской области реагировали на:

2 выезда на транспортные происшествия.

Выездов на пожары не зарегистрировано.

*данные с 06:00 6 ноября до 06:00 7 ноября

Оставайся с нами, и мы расскажем о наиболее серьёзных случаях.

МЧС Кировской области в ВК | ОК МЧС России в

MAX | ВК

Стрельцам советуют соглашаться с партнером, чтобы избежать ссоры. Водолеям рекомендовали сдерживать эмоции ради спокойствия в семье. Ракам, как сообщается, может не хватить времени на личную жизнь, а Рыбам не рекомендуются совместные поездки на автомобиле.

Среди других советов на день — не будить партнера, если он спит, и обсуждать перемены в отношениях с любимым человеком.

Подробнее на Newsler.ru

Секреты хранения бананов в домашних условиях

Как сообщает таблоид The Express, бананы привычно теряют свою свежесть всего за 2–6 дней при комнатной температуре, которая варьируется в зависимости от степени их зрелости на момент покупки. Полностью созревшие плоды портятся еще быстрее, хотя в течение нескольких дней остаются съедобными и вкусными, пишет Наша Жизнь.

С повышением температуры окружающей среды бананы темнеют еще быстрее, особенно если их оставить рядом с другими фруктами. Многие могут задуматься о хранении бананов в холодильнике, но это не лучший способ: холод лишь замедляет потемнение кожуры, и плоды так и не успевают нормально дозреть, теряя часть своего вкуса. Поэтому хранение при комнатной температуре остается оптимальным решением.

Как правильно оборачивать бананы

Фуд-эксперты рекомендуют простой трюк с использованием алюминиевой фольги, который значительно замедлит процесс созревания бананов. Этилен, выделяемый из стеблей бананов, является природным гормоном, который ускоряет их созревание и делает плоды более мягкими и сладкими. Вот что стоит сделать:

• Обернуть хвостики бананов фольгой;
• Подвесить бананы и хранить их отдельно от остальных фруктов.

Фольга помогает удерживать этилен, позволяя фруктам оставаться свежими намного дольше. В качестве альтернативы, если фольги под рукой не оказалось, можно использовать пищевую пленку. Таким образом, вы сможете prolong their freshness и насладиться сладостью бананов на протяжении более длительного времени.

Какие дефекты опасны

Одной из причин изъятия хлеба из продажи становится микробиологическое загрязнение. Плесень часто обнаруживается уже на поздней стадии порчи: её невидимые нити могут проникнуть глубоко в мякиш, поэтому срезать заплесневевший участок и съесть остальное нельзя. Загрязнение способно произойти после выпечки — при контакте с оборудованием, воздухом, во время перевозки или хранения.

Опасность представляет и картофельная болезнь, которую вызывают бактерии, чьи споры переживают выпечку. При хранении в тепле и сырости мякиш темнеет, становится липким и может тянуться, а от хлеба исходит сладковато-гнилостный запах. Такой продукт есть нельзя.

На что смотреть при покупке

Качество зависит от сырья, технологии производства и условий хранения. Проверить хлеб помогут несколько простых правил:

• Чистота: выбирайте торговые точки с сухими витринами. Неупакованный хлеб должен быть защищён от покупателей и браться щипцами или в перчатках.
• Упаковка и маркировка: она должна быть целой. Проверьте состав, производителя, срок годности, условия хранения, а для свежего хлеба — дату и время изготовления.
• Мякиш и аромат: свежий хлеб упругий, восстанавливает форму после лёгкого нажатия и не липнет к ножу. Насторожить должны затхлость, резкая кислота, плесневый или сладковато-гнилостный запах.
• Состав: базовая рецептура обычно включает муку, воду, соль и дрожжи либо закваску. Добавки должны быть указаны на этикетке. Их наличие само по себе не означает, что продукт опасен.
• Нарезка: ломтики быстрее контактируют с воздухом и оборудованием, поэтому хлеб может быстрее черстветь и плесневеть. Для запаса удобнее выбрать целую буханку.

Вкус тоже подскажет

Хороший хлеб не должен горчить или иметь посторонний привкус. Хруст на зубах может указывать на минеральные примеси в муке. Отдельно специалисты отмечают, что надпись «бездрожжевой» не гарантирует отсутствия дрожжей в закваске: переплачивать только за такую маркировку не стоит.

Если на хлебе появилась плесень, выбрасывать нужно всю буханку, а не только кусок с пятнами.

Ингредиенты для супа

• Мясной бульон или простая вода — 1.7-1.8 л.
• Картофель — 2-4 штуки, в зависимости от размера.
• Лук — 0.5-1 головка.
• Морковь — одна небольшая или половина крупной.
• Чеснок — 1 зубчик.
• Крапива — пучок.
• Укроп или другая зелень по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Сырые яйца — 3 штуки.
• Приправы по вкусу.

Этапы приготовления

Для начала необходимо налить в кастрюлю бульон или воду и довести до кипения. В это время подготовьте остальные ингредиенты: картофель тщательно вымойте и нарежьте мелкими кусочками. Чтобы избежать потемнения, лучше замочить нарезанные кубики в воде.

Крапиву, собранную из экологически чистого места, рекомендуется промыть в холодной воде в течение 15 минут, чтобы удалить загрязнения. Для комфортного нарезания обдайте ее кипятком, чтобы уколы крапивы не беспокоили при работе с ней, а затем отрежьте жесткие стебли.

Лук и морковь также подготовьте: лук нарежьте мелким кубиком, а морковь натрите на терке. Если вы готовите на воде, можно сделать зажарку из этих овощей, обжарив их с чесноком на растительном масле до золотистого цвета.

Когда вода начнет закипать, добавьте картошку, дайте кипеть, а потом добавьте зажарку. Когда картофель будет почти готов, опустите в кастрюлю крапиву и варите еще 2 минуты. В это время яйца можно взбить с щепоткой соли и добавить в суп, перемешивая для формирования яичных волокон. После повторного закипания суп можно выключать, добавив по вкусу зелень и специи.

Такой яркий и ароматный суп с крапивой впечатлит и согреет в любой день, а подача со сметаной и ржаным хлебом станет окончательным аккордом в этом кулинарном шедевре.

В Кирове днем 0, +2 °C, ночью -4, -2 °C.

По области днем -2, +3 °C, ночью -7, -2 °C.

Ветер днём западный 5-10 м/с, ночью северо-западный 4-9 м/с. Давление 745 мм.рт.ст.

Восход в 07:11. Закат в 15:38.

Фото: Полины Васильевны Бересневой

Первый бутон и нижние побеги

В первой развилке стебля часто появляется коронный бутон. Если удалить его до раскрытия, растение сможет направить больше ресурсов на развитие ветвей. Особенно это полезно для слабой или недавно высаженной рассады; на крепких кустах решение можно принимать с учётом сорта и условий выращивания.

После того как перец приживётся и начнёт активно расти, постепенно убирают мелкие побеги ниже первой развилки. Не стоит снимать всю зелень за один раз: достаточно удалять по несколько веточек в сухую погоду. Инструмент должен быть чистым, а нижняя часть куста — не чрезмерно оголённой.

Как поддерживать форму куста

Выше развилки обычно формируются две или три основные ветви. На последующих ответвлениях оставляют сильные побеги, направленные наружу, а слабые и растущие внутрь куста прищипывают. Также удаляют бесплодную поросль, если она сильно загущает растение. Важно не переусердствовать: листья нужны перцу для питания и защиты плодов от солнца, пишет канал.

Подвязка защитит от поломок

Ветки перца могут надломиться под тяжестью урожая или при порывах ветра, особенно в местах развилок. Опору удобнее установить при высадке рассады, чтобы не задеть корни позже. Главный стебель и крупные ветви подвязывают отдельно, оставляя место для роста.

Регулярный осмотр, умеренное прореживание и надёжная опора помогут сохранить ветви и создать условия для развития плодов. Формировать куст лучше постепенно, учитывая его силу, сорт и густоту посадки.

Сладкие яйца для куличей

Подготовьте оригинальные сладости для украшения ваших пасхальных куличей. Рецепт включает:

• 20 г куриного яичного белка
• 200 г сахарной пудры
• Щепотка лимонной кислоты
• Щепотка соли

Калорийность: 344 кКал

Время приготовления: 60 минут

Шоколадные гнезда

Легкие и быстрые шоколадные гнезда могут стать прекрасным дополнением к вашей пасхальной трапезе:

• 100 г соленой соломки
• 100 г шоколада

Калорийность: 446 кКал

Время приготовления: 15 минут

Безе и печенье «Гнёзда»

Пасхальное безе — это легкое и воздушное лакомство, состоящее всего из двух ингредиентов:

• 100 г куриного яичного белка
• 200 г мелкого сахара

Калорийность: 440 кКал

Время приготовления: 90 минут

Также можно сделать печенье «Гнёзда», для которого понадобятся:

• 100 г сливочного масла
• 60 г сахара
• 1 желток
• 115 г пшеничной муки

Калорийность: 482 кКал

Время приготовления: 45 минут

Все эти идеи не только порадуют глаз, но и подарят удовольствие на вкус. Начните готовиться к Пасхе уже сейчас!

Однако за имиджем «русского рыцаря» скрывается множество не рассказанных историй, в том числе конфликты с братом, мистические переживания после клинической смерти и, что самое важное, глубокая любовь, просуществовавшая 62 года.

Молодость и театр: верность одной сцене

С debut в 1957 году на сцене Малого театра в роли Флинса в «Макбете», Соломин оставался верным своему театру до последних дней, что в наш век быстро меняющихся карьер выглядело почти фантастически. Он предпочел театр кино и чиновничью карьеру.

В начале 90-х неожиданно стал министром культуры РСФСР, совмещая роль министра, худрука и актера, чтобы сохранить культуру. Ушёл, осознав, что дальше уже не сможет.

Судьбоносная встреча: любовь на всю жизнь

Их история началась с опоздания — Ольга Андрианова опоздала на лекцию в Щепкинском училище, и свободное место оказалось рядом с Юрием. Эта едва ли не случайная встреча определила их дальнейшую судьбу.

В то время как Соломин не мог предложить много, его искренние ухаживания были исполнены простоты: после окончания учебы они поженились в ЗАГСе. Ольга оставила сцену ради дочери Дарьи, став наставницей в училище, а Юрий на всю жизнь считал её «центром своей вселенной».

Клиническая смерть и мистические переживания

В начале 2000-х, пережив клиническую смерть во время гастролей, Юрий стал больше ценить каждую минуту жизни. Когда его брат Виталий попал в реанимацию, Соломин удивился, почувствовав запах отцовского одеколона и услышав голос: «Пора прощаться». Спустя час брат ушел из жизни, что укрепило печальную истину о сложных отношениях между ними.

После смерти Ольги в мае 2019 года Юрий потерял себя, утратил интерес к жизни и отменил репетиции. Ноябрь 2023 года принес ему инсульт, а в январе 2024 года он покинул этот мир. В завещании он лишь попросил: «Не делайте из моей смерти событие. Просто закройте занавес» и был похоронен рядом с любимой на Троекуровском кладбище.

Новые факты 2026 года

Согласно последним новостям, дочь Дарья продолжает работать в Малой театральной школе, передавая наследие родителей молодым актерам. В 2026 году планируется публикация архивов Соломина — дневники и письма, ожидается, смогут рассказать много нового о его личной и профессиональной жизни.

Шпинат как предшественник: что нужно знать

Шпинат порой считают легким в уходе растением, но его воздействие на почву не следует недооценивать. Эта культура активно вытягивает из верхнего слоя земли кальций и магний – минералы, жизненно важные для развивающейся свеклы. Когда почва истощается, свекла теряет возможность образовывать мягкие и сочные корнеплоды.

Исследования показывают, что свекла, высаженная сразу после шпината, может стать жесткой и деформированной. Это явление стало известно как "минеральное истощение". Таким образом, свекла иногда оказывается настолько твердой, что напоминает камень. Агрономы подчеркивают, что свекла гораздо чувствительнее к качеству почвы, чем предполагают многие огородники. Она требует сбалансированного питания, особенно в фазе активного роста, что необходимо для формирования мякоти корнеплода.

Как истощенная почва влияет на качество урожая

Использование почвы, в которой ранее рос шпинат, может изменить её структуру и биологическую активность. Корневые выделения шпината негативно сказываются на рыхлости и водопроницаемости грунта. Для качественной свеклы необходимы стабильная влажность и доступ воздуха к корням.

Нарушение этих условий приводит к разрастанию корнеплодов с жесткими участками и грубыми волокнами. Такие свеклы трудно хранить; они быстро становятся дряблыми и теряют вкусовые качества. Садоводы, столкнувшиеся с жесткой свеклой, часто недоумевают, что причина не в их уходе, а в неправильном выборе предшественника.

Лучшие соседи для свеклы

Чтобы избежать подобных неприятностей, важно понимать, какие культурные соседи подходят свекле. Опытные огородники отмечают, что необходимо избегать посадки свеклы после растений, которые значительно истощают почву. Лучше всего свекла растёт после бобовых, чеснока и огурцов, которые обогащают землю необходимыми элементами.

• Бобовые, в отличие от шпината, вносят азот в почву.
• Капуста делает грунт более структурированным, в то время как шпинат, напротив, способствует засушливости.
• Огурцы улучшают рыхлость почвы, а шпинат приводит к её уплотнению.

Перед тем как высаживать свеклу, стоит изучить, какие растения росли на этом участке ранее. Если там был шпинат, лучше дать почве "отдохнуть", внести органические удобрения или посеять сидераты. Такой подход поможет поддерживать баланс микроэлементов и восстанавливать структуру почвы.

Уход за «пламенем любви»

Для многих «пламя любви» вызывает приятные воспоминания о бабушкиных садах, где заботливо высаживались цветы: слезоточка, незабудки, наперстянка. Чалкедонский прудник также получил свою популярность благодаря крошечным красным цветкам, которые радуют глаз в июне и июле, когда многие другие цветы уже отцвели.

Это многолетнее растение может достигать высоты до 100 см, что позволяет ему украсить любой участок. Идеальное время для посева семян – с конца апреля до начала мая. Пряностичник предпочитает солнечные места с богатой и хорошо дренированной почвой. Несмотря на свою стойкость к засухе, регулярное поливание не лишнее.

Создание гармоничного сада

Чтобы создать изумительный сад в стилевом направлении рустик, рекомендуется размещать растения в порядке высоты: низкие впереди, средней высоты в центре, а высокие сзади. Это придаст композиции гармонию и позволит наслаждаться цветением на протяжении всего сезона. Для создания ярких цветочных «ковров» целесообразно высаживать растения большими группами, пишет Садовые фантазии.

«Пламя любви» можно сочетать с другими растениями, учитывая их потребности в почве и освещении. Для того чтобы усилить деревенский стиль сада, можно добавить интересные элементы, как деревянные колеса от телеги или бочки, что создаст уникальную атмосферу и привнесет изюминку в цветочные композиции.

Таким образом, чалкедонский прудник возвращается в наши современные сады, напоминая о временах, когда простота и естественность были в моде, а забота о растениях приносила радость и удовлетворение.

Больше фруктовых вкусов — но не замена свежим плодам

Натуральную пастилу делают из фруктового или ягодного пюре, поэтому её вкус и аромат зависят от исходных ингредиентов. Яблоко, груша, клубника, малина или смородина — вариантов немало, а сочетания вроде яблока с корицей помогают открыть новые вкусы.

Но пастила не заменяет свежие фрукты: во время сушки из них удаляется вода, а природные сахара остаются. Поэтому воспринимать её как полноценную порцию фруктов не стоит.

Состав имеет значение

В конфетах могут быть сахар, сиропы, ароматизаторы и красители — всё зависит от конкретного продукта. У пастилы состав иногда проще: например, только фруктовое или ягодное пюре. Однако название «натуральная» само по себе этого не гарантирует. Перед покупкой стоит проверить этикетку и убедиться, есть ли добавленный сахар и другие ингредиенты.

Замена части конфет пастилой без добавленного сахара может помочь сократить количество добавленного сахара в рационе. При этом в самой пастиле остаются природные сахара, поэтому размер порции тоже важен.

Сладкое без строгих запретов

Переход на другой десерт не означает, что от любимых конфет нужно отказаться навсегда. Разумнее выбирать сладости осознанно, следить за составом и количеством, а не превращать питание в череду запретов.

Пастила может стать одним из вариантов разнообразить привычный рацион и попробовать новые фруктовые сочетания. Главное — выбирать продукт, который подходит по составу и вкусу.

Ингредиенты для нежной выпечки

• Мука – 400 г
• Сухие дрожжи – 1 ч. ложка
• Сахар – 1 ч. ложка
• Молоко – 250 мл
• Соль – ? ч. ложки
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Сливочное масло – 50 г
• Зелень – 20 г
• Яичный желток – 1 шт.

Пошаговый процесс приготовления

Для начала необходимо подготовить основу теста. В глубокую миску высыпаются мука, сухие дрожжи, сахар и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Молоко разогревают до тепла, затем добавляют в мучную массу, не забыв про растительное масло. Все это замешивается в однородное мягкое тесто, которое не будет прилипать к рукам. Теплое тесто накрывают полотенцем и оставляют на 30 минут для поднятия в укромном месте, пишет канал.

Пока тесто подойдет, стоит подготовить начинку. Сливочное масло, вытащенное предварительно из холодильника, становится мягким и легко смешивается с мелко нарезанной зеленью и чесноком, пропущенным через пресс. Все ингредиенты объединяются и приправляются по вкусу.

По истечении 30 минут тесто делится на равные кусочки по 70-80 г, которые скатываются в шарики. Сначала их слегка раскатывают в лепешки и равномерно покрывают чесночным маслом. Затем лепешки аккуратно складываются в четыре раза, образуя тонкие слои.

Выпечка и подача

Формы для кексов смазываются растительным маслом и в них помещаются по 1-2 заготовки. Поверхность каждого изделия смазывают яичным желтком и размещают на противне. Духовку предварительно разогревают до 180 градусов и выпекают булочки 20-25 минут до золотистого цвета.

После выпекания изделия охлаждаются, извлекаются из формочек и подаются на стол. Эти ароматные дрожжевые булочки с чесноком и зеленью подарят вам настоящую кулинарную радость, а их нежный вкус и аппетитный аромат сделают любой обед или ужин более привлекательным.

Яркие акценты для цветника

Гейхера удивляет палитрой: ее листья бывают лимонными, серебристыми, пурпурными и почти черными. Лучше всего растение чувствует себя в ажурной тени; светлым сортам обычно требуется больше солнца. Важно обеспечить хороший дренаж и не допускать застоя воды.

Овсяница образует аккуратные пушистые кочки — от сизых до зеленых. Для насыщенной окраски ей нужны солнечное место и сухая, хорошо дренированная почва. Со временем куртины теряют декоративность, поэтому их полезно делить и пересаживать.

Седум, или очиток, подходит для солнечных участков с легкой почвой. Низкорослые виды образуют живописные коврики, а высокие украшают сад цветением ближе к осени. Очитки особенно хороши в рокариях, на альпийских горках и в контейнерах.

Для тенистых и влажных уголков

Кочедыжник — изящный папоротник с ажурными листьями. Посадите его в тени, в рыхлую, богатую гумусом почву, и регулярно поливайте. Он подойдет для теневых миксбордеров и хорошо сочетается с хостами, купеной и весенними луковичными.

Роджерсия привлекает крупными листьями, которые меняют оттенок в течение сезона. Ей нужен просторный участок с влажной питательной почвой и легким затенением. Благодаря внушительным размерам растение эффектно смотрится у водоема или на заднем плане цветника.

Хоста — надежный выбор для тени и полутени. Ее крупные листья создают плотные выразительные куртины, а разнообразие оттенков позволяет подобрать сорт почти для любого цветника. Хосты хорошо смотрятся рядом с папоротниками и другими теневыносливыми многолетниками.

Высокие акценты и садовые композиции

Мискантус превращается в эффектный живой фонтан из узких листьев и воздушных метелок. Ему подойдут солнечное открытое место и рыхлая почва. Поскольку злак активно разрастается, при посадке стоит предусмотреть ограничение для корневищ. Крупные сорта размещают отдельно или на заднем плане цветника.

Сочетая растения с разной формой и окраской листьев, можно сделать сад выразительным даже между волнами цветения. При выборе места учитывайте потребности каждого многолетника: одним нужны солнце и сухой грунт, другим — тень и регулярное увлажнение.

Подготовка мидий

Перед началом готовки важно проверить каждую мидию. В первую очередь, стоит удостовериться, что в них нет осколков ракушек и водорослей. После этого следует тщательно промыть мидии в холодной воде, чтобы удалить все загрязнения и песок.

Приготовление блюда

Для того чтобы создать этот восхитительный рецепт, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мясо мидий – 350 г
• Устричный соус – 2 столовые ложки
• Растительное масло – 1 столовая ложка
• Чеснок – 1 зубчик

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом без запаха. Добавьте измельчённый чеснок и слегка обжарьте его до появления аромата.

2. Выложите очищенные мидии на сковороду и быстро обжаривайте их, пока не испарится вся жидкость. Важно не передерживать мидии на огне, чтобы они не стали резиновыми.

3. Затем влейте устричный соус, отлично подходящий как для мидий, так и для других морепродуктов, и перемешайте. Обжаривайте на сильном огне всего 20–30 секунд, чтобы получить насыщенный вкус и аромат.

Подача блюда

После этого стоит дать готовым мидиям немного остыть. Их можно подавать как самостоятельную закуску или использовать в качестве ингредиента для суши и роллов. Отличная рекомендация — дополнить их свежими овощами или нейтральным гарниром, чтобы раскрыть весь богатый вкус данного блюда.

Такой подход к приготовлению мидий в устричном соусе станет настоящим гастрономическим открытием для многих. Этот простой, но в то же время изысканный рецепт обязательно украсит любой стол и заслужит благодарности за мастерство.]]> Домохозяйка со стажем Галина https://newskirov.ru/society/2026/11/06/35863.html https://newskirov.ru/society/2026/11/06/35863.html Общество Fri, 06 Nov 2026 23:47:38 +0300 Рацион Сулеймана Великолепного в Топкапы включал дичь и рыбу, рисовые блюда, молочные десерты и охлаждённые щербеты. Поскольку султан страдал подагрой, красное мясо ограничивали, а за его питанием следил придворный врач. В дворцовых кухнях, разделённых на цеха, работали сотни поваров. ### Дичь и птица вместо тяжёлого мяса Среди основных источников белка были перепела, фазаны, куропатки и утки. Перепелов фаршировали рисом, смородиной и кедровыми орехами, а затем запекали и подавали с кислым соусом из дикого граната. Его вкус уравновешивал жирность птицы. Дичь также мариновали в виноградном соке и уксусе с корицей и гвоздикой. ### Рыба с фруктами и пряностями Сулейман, выросший в приморском Трабзоне, любил рыбу. На его стол подавали кефаль, скумбрию и осетрину. Одним из деликатесов была рыба, тушённая с курагой, черносливом, инжиром и миндалём. Для сочетания солёного, сладкого и кислого вкусов использовали кориандр и лимонный сок. ### Десерты и прохладительные напитки В XVI веке десерты подслащивали мёдом, виноградным пекмезом и сухофруктами: промышленное производство рафинированного сахара ещё не было распространено. Среди любимых сладостей султана называли мухаллеби — молочный пудинг с розовой водой, шафраном и фисташками. Другим праздничным десертом было зерде: рисовое желе с шафраном, мёдом, орехами и изюмом. Вместо чая или кофе, который тогда только входил в моду и вызывал споры среди богословов, Сулейман пил щербеты. Среди предпочитаемых напитков были варианты с фиалкой, мятой, кизилом и шиповником. Их считали не только способом утолить жажду, но и целебными средствами. ### Рис, овощи и зелень На султанском столе рис нередко заменял обычный хлеб. Его привозили из Египта, и в ту эпоху он считался дорогим продуктом. Пилав готовили с шафраном, нутом, барбарисом и миндалём. В меню также были баклажаны, кабачки и лук: овощи долго томили в оливковом масле, добавляя кислые яблоки или гранатовые зёрна. ### Как проходила трапеза Согласно придворному протоколу, установленному ещё при Мехмеде II, султан ел один. За столом не могли присутствовать даже его жена Хюррем и сыновья-шехзаде. Блюда доставляли из кухонь через дворцовые дворы: пажи передавали закрытые подносы по цепочке, чтобы еда не остыла. Перед подачей её пробовал чашнигирбаши — главный дегустатор, проверявший блюда на случай отравления. Сулейман располагался на низких подушках у невысокого круглого стола-подноса, который называли сини. Еду подавали на фарфоре или золотой посуде. Считалось, что китайский фарфор способен менять цвет при наличии яда. Слуги двигались бесшумно и не разговаривали: просьбы султан передавал жестом или кивком. Вместо нескольких больших порций на подносе размещали множество небольших блюд с закусками, мясом, рисом и сладостями. Султан пробовал понемногу, поэтому трапеза оставалась недолгой, несмотря на разнообразие угощений.]]> Хроники игровых миров https://newskirov.ru/society/2026/11/06/35862.html https://newskirov.ru/society/2026/11/06/35862.html Общество Fri, 06 Nov 2026 23:19:55 +0300 Белые пятна на кирпичной стене часто принимают за плесень или следы повреждения кладки. Обычно это высолы — кристаллы солей, которые вода выносит изнутри кирпича и раствора на поверхность. Удалить налет можно, но без устранения источника влаги он, скорее всего, появится снова.

Почему появляются высолы

Растворимые соли могут содержаться в кирпиче, цементе, извести, песке и воде для замешивания. Пока кладка сухая, они незаметны. Когда влага проходит через стену и испаряется, соли остаются снаружи в виде белого налета. Повторяющиеся циклы намокания и высыхания делают пятна заметнее.

Вода может проникать в кладку из-за косого дождя, протечек кровли и водостоков, поврежденных швов или недостаточной гидроизоляции фундамента. На облицовочном кирпиче высолы иногда связаны с влагой, которая движется изнутри стены. Источник помогает определить наблюдение: отметьте, где возникает налет и усиливается ли он после дождя, снеготаяния или в определенный сезон, сообщает источник.

На новой кладке высолы нередко появляются в первый год: раствор постепенно отдает избыточную влагу. Если пятен со временем становится меньше, это может быть временным процессом. Устойчивый или усиливающийся налет на старой стене — повод проверить фасад и конструкции на постоянное увлажнение.

Как очистить кирпич без риска

Сначала устраните причину сырости: проверьте водостоки, кровельные примыкания и швы, состояние гидроизоляции и отвод воды от фундамента. Затем испытайте способ очистки на малозаметном участке. Дайте кирпичу полностью высохнуть и сравните обработанную поверхность с остальной кладкой — некоторые составы меняют цвет или фактуру.

• Начните с сухой жесткой щетки. Если этого недостаточно, используйте воду и щетку средней жесткости.
• Для стойкого налета применяйте специализированное средство, подходящее для конкретного типа кирпича. Следуйте инструкции, после обработки тщательно смойте состав.

Не используйте агрессивную химию без проверки: особенно осторожно следует очищать силикатный кирпич. Сильный напор воды и грубые абразивы тоже могут повредить поверхность и швы.

Как снизить риск повторного налета

После очистки и полного высыхания стены можно нанести гидрофобизирующую пропитку. Она уменьшает впитывание дождевой воды, сохраняя паропроницаемость кладки. Эффект зависит от средства, погоды и условий эксплуатации, поэтому покрытие может потребовать обновления.

Если высолы возвращаются, значит, влага продолжает поступать в стену. В таком случае стоит повторно проверить кровлю, водоотвод, швы и гидроизоляцию, а при необходимости обратиться к специалисту.

Когда продукты становятся декором

Суть тренда — красиво организовать внутреннее пространство: разложить покупки по контейнерам, подобрать сочетания цветов и оставить на полках побольше порядка. В ход идут прозрачные органайзеры, аккуратные баночки и корзины. Так холодильник становится похож на небольшую витрину, а привычные продукты — частью оформления, сообщает Дзен-канал "Интерьер&Пространство".

Некоторые поклонники идеи заходят дальше и добавляют декор: например, тематические украшения к праздникам или цветочные композиции. Выглядит эффектно на фото, но важно помнить, что несъедобные предметы не должны занимать место, мешать циркуляции воздуха или соприкасаться с продуктами.

Порядок — польза, излишества — риск

У fridgescaping есть практичная сторона: продукты легче находить, а аккуратная раскладка помогает следить за запасами и вовремя замечать то, что скоро испортится. Контейнеры могут сделать хранение удобнее, особенно если у каждого продукта есть своё место.

Однако превращать холодильник в выставочную площадку необязательно. Слишком сложная система быстро утомит, а в большой семье безупречная композиция может не пережить первый же вечерний набег. Главное — соблюдать чистоту, хранить продукты подходящим образом и не ставить эстетику выше безопасности.

Как попробовать тренд без лишних хлопот

Для начала достаточно разделить продукты по категориям, использовать несколько удобных контейнеров и сгруппировать покупки так, чтобы нужное было легко достать. Можно поиграть с цветами овощей и фруктов, но без фанатизма: холодильник должен оставаться прежде всего функциональным.

Особенно хорошо такой подход подойдёт тем, кто живёт один или вдвоём и любит порядок. А если домашних много, разумнее выбрать простую систему хранения, которая выдержит ежедневные открытия дверцы. Красивый холодильник — это приятно, но по-настоящему удачный тот, где еда свежая, а нужные продукты всегда под рукой.

Как зубная паста помогает ухаживать за ногами?

Существует несколько веских причин, по которым стоит обратить внимание на использование зубной пасты в ежедневной практике ухода за ногами:

• Дезодорирующий эффект: Многие зубные пасты содержат ментол и другие освежающие ингредиенты, которые способны подавлять запах и борются с бактериями. Нанесение пасты на чистые и сухие ноги может временно решить проблему потливости. Для этого нужно аккуратно втереть небольшое количество пасты в кожу и оставить ее на 10-15 минут, а затем смыть прохладной водой для достижения наилучшего результата.
• Отшелушивание и смягчение кожи: Мелкие абразивные частицы, содержащиеся в пасте, отлично справляются с удалением омертвевших клеток кожи. Нанесение пасты на влажные стопы и легкий массаж с помощью круговых движений поможет сделать кожу более гладкой и мягкой. Не забудьте нанести увлажняющий крем после процедуры.

Дополнительные преимущества зубной пасты

Кроме вышеописанных случаев, зубная паста может помочь и в других ситуациях:

• При укусах насекомых: Ментол в составе пасты может снять зуд и уменьшить раздражение. Нанесите пасту на место укуса, дайте высохнуть и смойте.
• В качестве вспомогательного средства против грибка: Некоторые антисептические компоненты способны оказать противогрибковое действие. Однако такой метод не заменит полноценное лечение, и при подозрении на грибок следует обратиться к врачу.

Правила использования зубной пасты на ногах

Важно помнить определенные предостережения при использовании зубной пасты:

• Используйте только белую, негелевую пасту, чтобы избежать нежелательных окрашиваний кожи.
• Не злоупотребляйте: избыточное количество пасты может вызвать раздражение кожи. Рекомендуется применение не чаще одного-двух раз в неделю.

Зубная паста может быть полезным дополнением к вашему уходу за ногами, если использовать ее разумно и с учетом всех рекомендаций. Сочетание ее уникальных свойств и заботы о себе делает этот метод интересным и практичным решением для многих.